Dos chefs argentinos fusionan sabores de la tierra y el mar: cómo redefinen la cocina sustentable
Emiliano Yulita, de El Mercado Faena, y Gabriel Oggero, de Crizia, protagonizaron un encuentro bajo su premisa innegociable de utilizar ingredientes de estación y de productores locales. Carnes, mariscos y pescados dominaron los platos. Sus reflexiones a Infobae

Un restaurante de la Patagonia fue premiado como el mejor de Argentina por su gastronomía sustentable e innovadora
Ánima, de Bariloche, fue elegido como el proyecto gastronómico más destacado del país por el prestigioso jurado de la 5ta Edición del Prix Baron B - Edition Cuisine , integrado por Mauro Colagreco, Manoella Buffara, Pablo Rivero y Martín Molteni

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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Esto es lo que puedes cobrar según tu grado de incapacidad permanente
Cada nivel de incapacidad (parcial, total, absoluta o gran invalidez) determina una cuantía en las prestaciones y matices en los derechos del trabajador según la valoración de la Seguridad Social

Amanda Seyfried no cree que ganar el Oscar sea tan importante: “Nadie recuerda quién lo hizo hace diez años”
La actriz, que podría aspirar a la estatuilla en esta próxima edición, reconoce que su carrera le ha ido bien aun sin el premio
Cuatro técnicas para fortalecer la memoria, según un experto
El especialista Lawrence T. White ha compartido un listado de ejercicios útiles para recordar todo con mayor facilidad

Las claves del éxito de ‘28 años después: El templo de los huesos’: por qué la franquicia se ha convertido en referente del cine de terror como parábola política
La nueva entrega, dirigida por Nia DaCosta, demuestra que la franquicia iniciada con ‘28 días después’, se encuentra más viva que nunca
