En Córdoba, el garbanzo se recupera con fuerza, tras los bajos resultados de la campaña anteriorLa cosecha 2024/25 del cultivo invernal muestra un avance el 77%, con un rendimiento 20% superior con respecto al promedio históricoMás garbanzo en CórdobaCon un avance de cosecha cercano al 20%, los buenos rendimientos obtenidos hacen prever un crecimiento de la producción de la leguminosa en la campaña agrícola 2024/25Esta es la leguminosa milenaria, considerada un tesoro para la salud, que brinda protección contra enfermedades cardiacasSu consumo tiene importantes beneficios para la salud a pesar de que es menos consumido que otros alimentos de su tipoÉste es el superalimento que contiene gran aporte de proteínaLos garbanzos puede transformar tu dieta diaria, proporcionando beneficios tanto para la salud como para el rendimiento físicoÉsta es la forma correcta de consumir garbanzos para reducir el colesterol y nivelar la azúcar altaEste alimentos es rico en vitaminas y minerales, además, la fibra que contiene ayuda con el estreñimientoCórdoba: la sequía dejó la peor campaña de trigo de la última décadaLa Bolsa de Cereales provincial proyectó una cosecha que caería más de 60% en relación a la campaña anterior. El ministerio de Agricultura nacional declaró la emergencia agropecuaria para las zonas afectadas por los incendiosLos cultivos de trigo y garbanzo del NOA están en riesgo por la falta de lluviasLos productores evalúan si ingresan o no las cosechadoras en sus campos ante el bajo desempeño y rendimiento que reportan los cultivosHummus: la receta saludable que se transformó en tendencia entre amigosUna preparación única que es furor en las redes sociales para agasajar y disfrutar con invitados. Los mejores tips para armar una picada y que el plato sea el protagonista de la juntada