La campaña 2025/26 del garbanzo finalizó con una producción histórica
En Santiago del Estero, el cultivo obtuvo un rinde promedio de 15,6 quintales por hectárea
De la sequía al repunte: trigo y garbanzo muestran avances en Córdoba
Tras un inicio condicionado por heladas, las lluvias de julio cambiaron el panorama agrícola cordobés, con trigo y garbanzo mostrando avances significativos en su desarrollo
Prepara galletas de garbanzo con 80 gramos de queso y un diente ajo en solo cuatro sencillos pasos
Perfectas como snack o complemento de dips y quesos para untar, esta receta sencilla y nutritiva será un éxito en cualquier reunión
Trigo en pausa, garbanzo en alza: radiografía de la siembra invernal en Santiago del Estero
En la campaña 2025/26, el trigo cede terreno mientras el garbanzo duplica su superficie. Clima, costos y rotación marcan el ritmo de las decisiones
El trigo gana terreno en Córdoba: crece la intención de siembra para la campaña 2025/26
Impulsado por la buena humedad del suelo, el trigo proyecta su mayor superficie en más de 15 años. El garbanzo, en cambio, retrocede
Día Mundial del Hummus, entre el origen difuso de un clásico y cuatro recetas para disfrutarlo
Este plato tiene al garbanzo como ingrediente principal, y es posible añadirle condimentos y otros insumos para reversionarlo. En qué país habría surgido en el siglo XIII
Trigo en alza: un récord histórico en Córdoba
Con un panorama climático favorable, la campaña 2025/26 promete un récord histórico en hectáreas sembradas de trigo, pero el garbanzo enfrenta un desafío complejo
Receta de yogur de garbanzo, una alternativa casera llena de beneficios
Este postre nutritivo está hecho con una leguminosa rica en propiedades y se presenta como una opción para enriquecer la dieta con sabores y beneficios únicos
En Córdoba, el garbanzo se recupera con fuerza, tras los bajos resultados de la campaña anterior
La cosecha 2024/25 del cultivo invernal muestra un avance el 77%, con un rendimiento 20% superior con respecto al promedio histórico
Más garbanzo en Córdoba
Con un avance de cosecha cercano al 20%, los buenos rendimientos obtenidos hacen prever un crecimiento de la producción de la leguminosa en la campaña agrícola 2024/25