La fe puesta en el manejo más que en los precios
Una encuesta a empresarios ganaderos revela que esperan resultados superiores al cabo de un año, aunque el progreso no tendría como protagonista a las cotizaciones de la hacienda
Vale la pena engordar
A pesar de muchas cuestiones ligadas al entorno que deben solucionarse, las cuentas implícitas en la tarea de llevar un ternero a la condición de novillito o novillo parecen alentadoras
Polémica en torno del ganado exportado en pie
Cuestionado por una supuesta ausencia de agregación de valor, diversifica el negocio y genera empleo en zonas poco favorecidas e ingresos al productor en aquellos países que lo han adoptado
Por esto tiene mejores precios la hacienda
Las subas no estarían vinculadas con una restricción estructural de oferta sino con la falta temporal de animales livianos de buena terminación y calidad. Cómo puede evolucionar este escenario
Señales de alerta para la ganadería
La tendencia de la faena registrada durante el último año, tanto en vacas como en vaquillonas, anticipa sin dudas una nueva caída potencial en el stock de vientres en producción
Los socios del Mercosur van por el mercado japonés
Es uno de las plazas que mejor pagan la carne vacuna, justo cuando todos tratan de achicar su exposición a China. Brasil, Uruguay, Paraguay y Argentina apuntan a la joya de la corona
Gobierno deroga decreto de 1973 que prohibía la exportación de ganado vivo
La medida regulaba la comercialización de carne vacuna mediante restricciones que hoy se consideran contrarias a los principios de desregulación que impulsa el Gobierno
Menos oferta deviene en precios mejorados para la hacienda
Se han reducido los envíos a faena, y los valores del gordo van hacia arriba. Asimismo se informan muy buenos niveles para la cotización del ternero en momentos en que aún la zafra no se ha generalizado
Feedlots con viento de cola
Las cuentas de los corrales deberían incentivar un llenado más rápido, aunque no implicaría necesariamente una oferta anticipada. Relaciones insumo/producto que juegan a favor
La Mesa de las Carnes respalda la labor del IPCVA
Destacan que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina se financia sólo a través de aportes privados; y resaltan la transparencia en su administración
