Cuánto tiempo pueden conservarse las frutas y verduras congeladas
El tipo de producto y el método de almacenamiento determinan la duración óptima. Identificar cambios en textura y color ayuda a prevenir el consumo de alimentos en mal estado
Retiran del mercado más de 89.000 frascos de ibuprofeno infantil por “sustancia extraña” en el producto
La medida fue anunciada por la autoridad sanitaria federal tras reportes de consumidores que detectaron anomalías en el contenido de dos partidas específicas distribuidas a nivel nacional
El Grupo Farmacéutico Salvat factura 100 millones en 2025, un 10% más, y podrá entrar en EE.UU. y China
La compañía prevé acelerar su expansión internacional tras recibir autorizaciones clave en Estados Unidos y China, con un fuerte crecimiento de la rentabilidad operativa, una amplia red de distribución y una apuesta decidida por innovación propia en productos farmacéuticos
Cuáles son las bacterias “silenciosas” que pueden arruinar la comida sin dejar rastro
Recomendaciones de organismos internacionales y expertos en seguridad alimentaria insisten en la importancia de respetar tiempos, temperaturas y prácticas de higiene más allá de la apariencia o el aroma de los productos
Retiran multivitamínicos para niños en 25 estados tras detectar niveles incorrectos de vitamina D
La medida afecta tabletas masticables con flúor distribuidas en farmacias y centros de salud, luego de que una revisión regulatoria identificara una concentración menor a la declarada en el etiquetado
Familias texanas buscan acelerar el acceso a terapias génicas tras la propuesta de la FDA
El avance normativo podría permitir la llegada de nuevas terapias génicas para niños y adultos en Texas afectados por síndromes minoritarios, según especialistas y organizaciones locales
La FDA ordenó el retiro de ostras y almejas de Drayton Harbor por brote de norovirus
Las autoridades sanitarias estadounidenses emitieron una alerta tras detectar norovirus en mariscos extraídos en Drayton Harbor, medida que afecta a distribuidores y restaurantes de varios estados y busca reducir riesgos para la salud pública.
Texas refuerza la seguridad ante temor de espionaje chino en dispositivos médicos
El gobernador Greg Abbott ordena revisar y actualizar la protección de equipos médicos de origen chino en hospitales estatales, tras alertas federales sobre riesgos de ciberseguridad y privacidad de datos
Ensayos clínicos, 5 años y nuevas fronteras: la vida de Rodney Gorham, el hombre que recibió un implante cerebral para enfrentar la ELA
El dispositivo experimental posibilitó el control mental de objetos domésticos y sistemas electrónicos, mientras ingenieros y familiares identificaron desafíos técnicos y humanos en cada etapa del proceso
Retiran populares papas fritas del mercado en seis estados por riesgo de alérgeno no declarado
Autoridades sanitarias advirtieron que ciertas bolsas de chips distribuidas en supermercados podrían contener un ingrediente no indicado en la etiqueta, lo que representa un peligro para personas con alergias alimentarias
