El restaurante valenciano que visitaron Felipe y Letizia estrena su ‘Menú del Rey’: “La gente nos pide comer en la mesa donde estuvieron”
Desde que los Reyes visitaran el restaurante Albufera, en la pedanía valenciana de El Palmar, su teléfono no ha dejado de sonar. “A raíz de ese 22 de diciembre, las reservas se dispararon”, cuenta su propietario
La receta de alcachofas con jamón y queso de Dani García: al microondas y preparadas en solo 10 minutos
El chef marbellí comparte sus recetas y trucos en su cuenta de Instagram, a través de la cual ya ha mostrado platos como la ensaladilla rusa o la tarta de queso
Cómo hacer sopa de picadillo, una receta tradicional y saludable que es perfecta para combatir el frío en invierno
La combinación de ingredientes como pollo, jamón, huevo duro y fideos permiten obtener un caldo delicioso que se cocina con facilidad y está lleno de sabor
Cómo hacer croquetas veganas: la versión sin leche ni carne de un clásico de la gastronomía española
Ya sea como aperitivo, plato principal o acompañamiento, las croquetas veganas conquistan paladares con ingredientes sencillos como verduras, setas o legumbres
Cómo lavar correctamente las uvas para eliminar suciedad y pesticidas, según los expertos: “La humedad puede acelerar la descomposición”
Para conseguir un producto limpio y saludable no es necesario recurrir a productos especiales ni jabones artificiales
Receta de baklava casero: la versión más sencilla del pastel turco tradicional
Relleno de pistachos o de nueces y bañado en almíbar, este suculento pastel es el postre más conocido de la repostería turca
Un barista explica cómo preparar buen café en cafetera italiana y el error que no debes cometer: “Solo lo quemarás”
Es importante mantener limpia la cafetera y evitar uno de los pasos que mucha gente realiza, pero que solo provoca que el café quede más amargo
Día Internacional de la Croqueta: recetas con sabores italianos, mexicanos, chinos y hasta georgianos
El 16 de enero es el Día Mundial de la Croqueta y qué mejor forma de celebrarlo que con algunas de las versiones más originales de este clásico
Cómo hacer un huevo poché perfecto en la freidora de aire
El método perfecto para lograr que la clara quede firme y la yema fluya
Receta de caponata siciliana, la versión tradicional italiana del pisto que es perfecta como cena o aperitivo
Este aperitivo a base de verduras es todo un clásico de la cocina italiana que puede versionarse para adaptarse a la temporada y a nuestros gustos
