Chayote empapelado: una opción vegetariana sabrosa y fácil de preparar
Esta preparación es ideal para quienes buscan sumar más vegetales dieta diaria y no necesita horno
Cuál es el alimento ancestral que mejora la salud intestinal, fortalece el corazón y ayuda a prevenir enfermedades metabólicas
Incorporar este cereal tradicional en la alimentación diaria puede aportar fibra, proteínas y minerales esenciales. Cómo sumarlo a la dieta cotidiana y qué tener en cuenta, según expertos
El mayor estudio sobre dietas vegetarianas y veganas en niños reveló riesgos y beneficios
Un equipo de Italia, Estados Unidos y Australia analizó datos de miles de chicos y adolescentes. Detectó que los regímenes basados en plantas requieren atención especial a nutrientes clave para garantizar un buen crecimiento
Qué cambios produce en el organismo dejar de consumir carne, según la ciencia
En solo unas semanas, el cuerpo puede experimentar desde pérdida de peso hasta variaciones en el sistema inmune, afirman hallazgos científicos recientes. Cuáles son los efectos menos conocidos y qué recomiendan los especialistas, según National Geographic
El Parlamento Europeo prohibió llamar “hamburguesa” o “filete” a los productos veganos
Los legisladores aprobaron la medida con 355 votos a favor y 247 en contra, en una victoria para el sector ganadero. La propuesta aún debe negociarse con los 27 Estados miembros para su aplicación
Día del Vegetarianismo: consejos de expertos para planificar una alimentación saludable y equilibrada
Especialistas destacan la importancia de tomar decisiones informadas sobre las fuentes de nutrientes y los hábitos diarios, siempre con respaldo profesional
Dietas vegetarianas o veganas, ¿son para todos?
No todas las personas pueden beneficiarse de una alimentación basada exclusivamente en vegetales, ya que existen condiciones de salud que requieren precauciones adicionales.
Sin lácteos: de semillas a vegetales de hoja verde, estos son los alimentos que aseguran un aporte de calcio
Una dieta variada y equilibrada, además de ideas prácticas y combinaciones creativas, permiten cubrir los requerimientos diarios de calcio, según Real Simple
Chiles en nogada vegetarianos: reduce el consumo de grasas con esta alternativa saludable para celebrar las fiestas patrias
Este platillo se remonta a la época colonial en Puebla
Hace tres millones de años nuestros ancestros eran vegetarianos
Un estudio revela que los Australopithecus, antecesores humanos que habitaron el sur de África, tenían una dieta mayormente vegetariana, con escaso consumo de carne, según análisis isotópicos del esmalte dental fósil
