Dani García, chef Michelin: “Os voy a enseñar todos los trucos para hacer las mejores patatas fritas”
La variedad que utilicemos, el grosor del corte o la fritura son claves fundamentales para preparar unas patatas crujientes por fuera y esponjosas por dentro
La receta otoñal que comparte el chef Dani García a partir de unos garbanzos: “Un wok a la española”
Este salteado de garbanzos con alcachofas y morcilla utiliza productos en conserva
Dani García, chef Michelin: “El suero de leche es imprescindible para hacer un pollo frito de mucha calidad”
El cocinero comparte sus trucos para conseguir un pollo jugoso por dentro y muy crujiente por fuera
El chef Dani García, con dos estrellas Michelin: “En el caldo de las lentejas añadimos chorizo y zanahoria, y con eso vamos a hacer un puré”
El marbellí dedicó uno de sus programas a preparar unas deliciosas lentejas con chorizo, una receta tradicional que decidió versionar dándole su toque personal
La receta de pasta más sencilla del chef Dani García: “En 15 minutos tienes un plato fácil y diferente”
El cocinero marbellí nos enseña a preparar una pasta con pesto de albahaca y bimi, con un toque de piñones tostados y de queso
La cena favorita del chef Dani García se prepara en freidora de aire: “Parecen de restaurante, pero se hacen en 15 minutos”
El cocinero marbellí ha compartido a través de sus redes la que es su primera receta utilizando la ‘airfryer’, unos espárragos blancos al grill acompañados con trozos de jamón crujiente
El chef Dani García desvela su receta para la vichyssoise: “Yo la voy a españolizar un poco, con perdón de los franceses”
El cocinero marbellí cuenta con sus propios trucos para lograr el sabor y textura perfectos en esta sopa de puerros, que también puede servirse fría
Todo sobre el nuevo restaurante de Dani García en Valencia: con fecha de apertura en septiembre y capacidad para 300 personas
El edificio que durante décadas albergó los Cines Aragón será el escenario del nuevo proyecto gastronómico del chef marbellí
El mejor chiringuito de Marbella para comer un buen arroz con carabinero, según el chef Dani García: “El ambiente invita a quedarse horas”
El chef marbellí ha recomendado cinco restaurantes a pie de playa para disfrutar de los sabores de la mejor cocina andaluza
El chef Dani García desvela sus trucos para el mejor gazpacho tradicional: “Nunca, jamás de los jamases, le echéis agua”
De la lista de ingredientes a la maceración, esta receta está llena de detalles que pueden convertir un simple gazpacho en un plato digno de alta cocina
