Las autoridades estadounidenses endurecen controles sobre niveles de plomo en comida para bebés
La nueva guía sanitaria busca reducir la exposición de los niños menores de 2 años al metal pesado presente en alimentos procesados, respondiendo a preocupaciones por sus efectos en el desarrollo infantil
Sudáfrica hará una inspección masiva tras la muerte de 22 niños intoxicados por alimentos
Sudáfrica implementará una serie de intervenciones para retirar pesticidas peligrosos y garantizar la seguridad alimentaria, tras la muerte de 22 niños por intoxicaciones alimentarias en un contexto de aumento de enfermedades transmitidas por alimentos
Retiro masivo de brócoli en Walmart por listeria afecta a consumidores en 20 estados
Las autoridades sanitarias han emitido una advertencia tras la detección de bacterias en vegetales listos para consumir, lo que ha motivado la retirada de productos distribuidos en varios puntos del país
Salmonella y shigella: cómo prevenir el contagio por carne y achuras contaminadas
A raíz de la muerte de dos personas en Berazategui circularon informaciones falsas. Qué tener en cuenta al preparar la comida de todos los días
¿Es conveniente lavar el pollo antes de cocinarlo?
Una encuesta advirtió que la mitad de los norteamericanos elige realizar esta acción, mientras que el resto no lo hace. Cuáles son los peligros de adoptar esta conducta y cómo evitarlos
Ola de calor: consejos a la hora de cocinar para evitar la contaminación de los alimentos
Otra de las aristas de las altas temperaturas que se registran en gran parte del país en los últimos días, es el cuidado en la cadena de frío y la manipulación de lo que comemos. Qué recomiendan los especialistas para evitar intoxicaciones
