Día Mundial del Vermut: cómo los bartenders redefinen este clásico en cócteles de autor
Este aperitivo trascendió generaciones desde el siglo XIX y, en la actualidad, los mixólogos lo tienen entre sus ingredientes preferidos detrás de las barras. Cómo lo aplican y qué consejos dan para combinarlo con otros sabores
La coctelería argentina brilla en 50 Best Discovery: dos bares nacionales debutan entre los mejores del mundo
Seis establecimientos de América del Sur fueron seleccionados por la reconocida guía internacional que distingue a espacios innovadores de gastronomía y tragos de autor. Qué otros se sumaron a la selecta lista
El mejor carajillo de España se hace en un restaurante japonés: “Es delicado y profundo, deja muy buen recuerdo”
El cóctel con café de la bartender Laura Paulino, del restaurante Kappo (Madrid) se ha convertido en el favorito del jurado en Madrid Fusión
Entre lo clásico y lo innovador: cómo evolucionó la coctelería y cuáles son los tragos más elegidos en Pinamar y Cariló
Este verano, a las bebidas tradicionales se suman propuestas de autor que sorprenden por su originalidad, ingredientes frescos y combinaciones audaces
Cómo probar en casa y por menos de 10 euros los cócteles del mejor restaurante del mundo
Los chefs de Disfrutar han creado Cocktology, una colección de 12 bebidas que hacen homenaje a cócteles clásicos y a algunos menos conocidos
Cinco cocteles temáticos que serán tendencia para celebrar el Año Nuevo en Colombia
Descubra cómo preparar las bebidas, aunque debe tener en cuenta que se recomienda no añadir tanto licor, para fomentar el consumo responsable durante las celebraciones
Cómo preparar un Negroni, el mítico cóctel italiano perfecto para un aperitivo
Su preparación sigue siendo una de las más simples en el mundo de la mixología, con una sencilla proporción de 1:1:1
Bebidas a partir de oreja de conejo o grillos, las rompedoras propuestas de Esther Merino
Esther Merino explora ingredientes inusuales en su desarrollo de bebidas, destacando el uso de oreja de conejo y grillos, con un enfoque en la innovación y la experiencia gustativa en la gastronomía moderna
Nerea Rodríguez nos habla de la boda de Víctor Elías y Ana Guerra
Nerea Rodríguez revela los detalles de la boda de Ana Guerra y Víctor Elías, desmintiendo la ausencia de alcohol y compartiendo momentos emotivos de la celebración con cócteles y buena compañía
Ricky Merino asegura que en la boda de Ana Guerra y Víctor Elías "se respiraba amor"
Ricky Merino confirma la presencia de cócteles en la boda de Ana Guerra y Víctor Elías, destaca el papel de Fran Perea como maestro de ceremonias y comenta sobre ausencias notables
