Estos son los platos peruanos que figuran entre los ‘100 mejores del mundo’: el ceviche no entró en el ranking de Taste Atlas 2025
La gastronomía peruana sigue siendo un referente global, destacando por su mezcla de influencias ancestrales y modernas, pero con la sorprendente ausencia de su más conocido platillo
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Ocho preparaciones nutritivas que te ayudarán a rehidratar, reponer energía y aliviar los malestares típicos de las celebraciones de fin de año
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El chef tacneño comparte su versión única de este clásico navideño, una receta que destaca por su autenticidad y mezcla de sabores. Ideal para quienes buscan un plato lleno de tradición y creatividad.
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Lo que alguna vez fue censurado en el Tahuantinsuyo por su valor cultural y espiritual, hoy es indispensable en las mesas italianas, transformándose en un ícono culinario reconocido a nivel mundial
Recetas fáciles y económicas para Año Nuevo 2025: entradas, platos de fondo, bebidas y purés para sorprender
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Pavo, ensaladas y guarniciones vuelven a la mesa, pero su conservación y recalentado requieren atención para evitar enfermedades
Las mejores ensaladas navideñas: frescura y sabor para acompañar al pavo en tu cena familiar
Las ensaladas navideñas en Perú son el toque fresco y vibrante que complementa al pavo. Con ingredientes locales y opciones sencillas, estas recetas ofrecen una explosión de sabor y color en cada bocado navideño.
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