El proyecto de un restaurante catalán para guardar las recetas de tu abuela en un búnker a prueba de bombas en el Polo Norte
La ‘Biblioteca Eterna de Recetas Familiares’ es un proyecto que quiere preservar estas elaboraciones enviándolas al ‘Arctic World Archive’, un búnker situado en el círculo polar ártico que puede conservar datos digitales durante más de 1.000 años
Cómo hacer virrey a la donostiarra: un plato sabroso y fácil de preparar que estará listo en menos de 40 minutos
No lleva más que ajo, aceite, vinagre y una pizca de guindilla, lo que hace que cada bocado sepa a mar, tradición y sencillez
Para qué sirve el laurel en la guantera del coche
Una simple hoja colocada en la guantera puede provocar beneficios muy sorprendentes para el coche
Un hombre come en la escuela de cocina de Karlos Arguiñano y enseña la sorprendente cuenta: “Vamos a comer un menú de 100 euros por un precio muy majo”
El cocinero vasco, además de sus programas de cocina y su hotel restaurante, también es el fundador de una escuela de Hostelería en Zarautz
Callos a la madrileña, la receta ‘de la abuela’ para triunfar con este contundente y tradicional guiso
El origen de los callos se remonta a la cocina más popular de las tabernas, donde se aprovechaban las tripas de la vaca en forma de un delicioso y picante guiso
El chef Pedro Subijana pide “libertad” con los horarios en la cocina: “¿Qué fenómeno de la cultura o el deporte que destaque trabaja solamente lo justito?”
El cocinero vasco ha admitido que es complicado adaptar el trabajo en la cocina a los nuevos tiempos, pero que hace falta sacrificio
Una chilena que vive en España desvela qué platos se deben probar “sí o sí”: “El invento más maravilloso que han hecho los españoles”
La gastronomía española cuenta con más platos, aparte de la tortilla o las patatas bravas, según ha demostrado Maite Leturia en su TikTok
Receta de migas con pan duro, el plato estrella de las abuelas murcianas para superar los días de lluvia
Estas migas, un clásico de las comidas familiares en días de lluvia, se preparan a base de pan duro humedecido y frito con ajo y tocino, servido con acompañamientos como uvas o aceitunas
Recetas con estrella Michelín de Torta del Casar para triunfar esta Navidad
Descubre cinco recetas innovadoras con Torta del Casar, elaboradas por chefs con estrella Michelín, ideales para tus celebraciones navideñas y sorprende a tus invitados con platos únicos
Una joven británica explica por qué le encanta vivir en España: “Una de las mejores decisiones que he tomado en mi vida”
La creadora de contenido lleva un año y medio viviendo en nuestro país, lo que le ha permitido descubrir muchos aspectos de la cultura que le han fascinado
