Receta de merengue suizo, rápida y fácil
De tortas de bodas a lemon pie, una técnica básica se repite en escuelas de cocina de Europa, América y Asia. El paso a paso define una textura sedosa lista para decorar o rellenar
Receta de salmón al horno con verduras, rápida y fácil
El secreto está en sumar los lomos después de un primer dorado de los vegetales y vigilar el punto final, para conseguir una textura tierna con una guarnición pareja, colorida y llena de sabor
Receta de pollo al romero con limón, rápida y fácil
Con pocos ingredientes y pasos simples, esta preparación logra una carne tierna, fragante y liviana, ideal para resolver un almuerzo de semana o una cena improvisada con sabor de casa
Receta de alfajores de chocolate sin manteca, rápida y fácil
Esta alternativa mantiene el gusto tradicional, rinde 12 unidades medianas y ofrece una opción más liviana para compartir en días de calor o en una tarde con chicos
Receta de tarta con masa integral de brócoli y queso, rápida y fácil
La preparación combina una base casera, huevos, cebolla salteada y una cubierta dorada que se conserva tres días en heladera y también puede freezarse ya cocida por dos meses
Receta de budín de pan con manzanas, rápida y fácil
Una preparación argentina convierte sobras en un postre húmedo y fragante, con capas, caramelo y baño maría, ideal para compartir en familia y guardar varios días en la heladera
Día Mundial del Hummus: 5 recetas fáciles y saludables para sumar a tu dieta
El 13 de mayo es una oportunidad ideal para descubrir nuevas formas de incorporar este clásico de la cocina mediterránea en la mesa argentina
Tomás Kalika: “La cocina judía porteña es memoria viva y relato de familia”
En una entrevista con Infobae a las Nueve, el chef desglosó el sentido de su nuevo libro, un puente entre recetas, biografía e identidad judía en Buenos Aires. Y explicó cómo la memoria familiar y la tradición inmigrante se funden en la cocina
Día Mundial del Hot Dog: cinco recetas fáciles y originales para disfrutar en casa
Desde la versión tradicional hasta propuestas innovadoras, estas preparaciones muestran cómo un mismo plato puede adquirir diferentes matices en función de los ingredientes y la cultura local
Día Internacional de la Banana: cinco recetas innovadoras, originales y saludables
Este día se celebra con propuestas culinarias que destacan la versatilidad y el valor nutricional de la fruta, invitando a sumarla en preparaciones dulces y saladas para aprovechar todos sus beneficios
