El producto que nunca deberías cocinar en la freidora de aire, según expertos
Este electrodoméstico, que cada vez es más habitual en los hogares españoles, se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos, pero debe evitarse con algunos alimentos
Cocineros en Acción: 6.000 raciones/día contundentes en un despliegue similar al militar
Cocineros en Acción organiza la entrega de 6.000 raciones diarias de alimentos nutritivos para las zonas afectadas por la dana, gracias a la colaboración de voluntarios y recursos locales
María Zurita anuncia su nuevo proyecto profesional: un libro de recetas de cocina
María Zurita revela su interés por la televisión y comparte su proyecto de un libro de recetas, mientras asiste al Rastrillo Nuevo Futuro en Madrid, organizado por su prima, Simoneta Gómez-Acebo
5 trucos para que las paltas maduren más rápido
Imprescindible en la cocina actual, esta fruta transforma platos gracias a técnicas sencillas que la llevan a su punto óptimo
Los 'soles' de Repsol regresan a Portugal para hacer brillar su gastronomía
Repsol presenta su renovada guía gastronómica en Lisboa, destacando la excelencia culinaria portuguesa a través de un modelo adaptado, con más de 20 inspectores locales evaluando restaurantes en el país.
Tres restaurantes argentinos entre los 50 más icónicos del mundo, según un ránking global
Un prestigioso listado internacional confeccionado por la guía gastronómica Taste Atlas reconoció a establecimientos, tanto de la Ciudad de Buenos Aires como de Bariloche, entre los referentes culinarios más importantes del planeta por su autenticidad y calidad
Cuál es el ingrediente secreto para ablandar los garbanzos rápido
Este alimento se destaca por su altísimo valor nutritivo y versatilidad culinaria. Sin embargo, su extenso proceso de preparación genera inconvenientes
¿Por qué evitar el uso de espátulas negras de plástico podría prevenir el desarrollo de enfermedades?
Un reciente estudio relacionó la exposición a sustancias presentes en estos productos con un aumento en el riesgo de cáncer, alteraciones endocrinas y efectos sobre la salud reproductiva y el neurodesarrollo. Los detalles
El truco para desinfectar las esponjas de cocina y dejarlas como nuevas
Las herramientas de limpieza en la cocina suelen acumular una alta cantidad de patógenos. Cómo mantenerlas libres de contaminantes para proteger la salud
Cómo limpiar la alacena de la casa para sacarle las manchas y la grasa
La cocina es una de las zonas que más fácil se ensucia por el uso cotidiano. Sin embargo, mantener la higiene es vital, aunque haya suciedad que cueste sacar
