Este es el plato tradicional en Colombia que es considerado como el peor por Taste AtlasUn platillo típico de Santander se destaca por el veredicto controversial sobre sus sabores. Aunque popular en ciertas regiones, genera debates culinarios en plataformas como Taste AtlasEste es el secreto para preparar una deliciosa changua, el plato preferido de los bogotanosEsta sopa, a base de leche y huevo, tiene un origen que se remonta a las prácticas alimenticias de los muiscas, comunidades indígenas de la regiónEn su paso por Colombia, italiana se atrevió a probar la changua por primera vezSari ha ido ganándose el cariño de los nacionales con sus reseñas sobre típicos como la salchipapa, el mojojoy y la bandeja paisaDónde comer la mejor changua de Colombia: reconocida guía gastronómica reveló el lugarLa tradicional sopa colombiana fue destacada por sus componentes nutritivos y por sus deliciosos acompañamientos“Sopa de huevo”: participante de “MasterChef” no reconoció la changua en pleno programa“El Negrito”, que este martes 18 de julio hizo parte del reto de relevos. Apenas vio el plato, dudó sobre qué hacerLa changua colombiana entre los destacados gastronómicos del New York TimesLa publicación estadounidense recordó que el tradicional caldo tiene una “reputación de amor y odio” entre los colombianosEstos son los platos típicos de Bogotá para conmemorar sus 483 añosLa gastronomía de la capital de Colombia combina los sabores de los distintos pueblos que han habitado estas tierras del maíz desde su fundación