El consumo interno de carne vacuna cayó más de 11%
La menor oferta de hacienda redujo la producción en el primer semestre, al tiempo que la demanda externa ganó protagonismo. ¿Cuántos kilos de carne bovina se consumen hoy “per cápita” en la Argentina?
Con la camiseta puesta: la carne argentina sale a conquistar el mundo
Apelando a dos símbolos de la Argentina buscan potenciar las exportaciones en China y Estados Unidos, aprovechando la vidriera global del Mundial de Fútbol 2026
La importación de carne bovina en El Salvador ha crecido el 85% en cinco años
Las compras externas de res fresca o refrigerada pasaron de 91.3 millones de dólares en 2020 a 168.8 millones en 2025, una subida que refuerza la dependencia del mercado salvadoreño del suministro foráneo
Carne premium al mundo: Argentina cumplió el 100% de la Cuota Hilton y exportó por más de USD 400 millones
El país completó el cupo de cortes de alta calidad destinado a Europa y ya puso en marcha la distribución del nuevo ciclo comercial 2026/2027
Financiar el salto ganadero: el desafío de conectar capital e inversión para que la carne argentina crezca
Con ventas externas en máximos históricos y una demanda global sostenida, la ganadería enfrenta el desafío de atraer inversiones y desarrollar herramientas financieras que permitan aumentar la producción sin perder competitividad en el mercado interno
La carne de res marca precios récord en Estados Unidos y presiona el presupuesto de los hogares
El alza responde a la escasez de ganado y empuja a más familias a elegir pollo o cerdo para recortar gastos del menú
Grasa blanca o amarilla en la carne: qué revela el color, según los expertos
Revisiones científicas y organismos de salud coinciden en que la tonalidad del tejido adiposo bovino refleja la composición y la dieta del animal. Qué tener en cuenta
En medio del boom de la exportación a EEUU, el Gobierno anunció una nueva Semana de la Carne Argentina en ese país
La secretaria general de la Presidencia, Karina Milei, comunicó que la segunda misión de promoción se realizará en septiembre e incluirá actividades en Miami, Atlanta y Houston
Los hinchas argentinos copan Texas por el Mundial 2026 y encienden la guerra de la carne en las parrillas
El desembarco albiceleste reavivó una disputa histórica por el trono del mejor sabor y las costumbres en la mesa. Una discusión que combina orgullo ganadero, nostalgia y una pizca de provocación
Australia y Brasil agotan sus cuotas en China y abren una oportunidad para la carne argentina
Mientras los dos mayores exportadores aceleraron sus embarques y quedarían prácticamente fuera de juego antes de terminar el primer semestre, Argentina mantiene una parte importante de su cupo disponible. ¿Podría beneficiarse ante una eventual mejora de los precios en la segunda mitad del año?
