Dos carniceros dan su opinión tajante sobre si es mejor el pollo amarillo o el blanco: “¿Merece la pena pagar más?”
Los dos profesionales analizan las diferencias entre el pollo amarillo y el blanco
Un carnicero alucina con la “pechuga supertierna de Mercadona” que le pide una clienta: “Agua, dextrosa, conservantes… De todo menos pollo”
El As Carnicero lleva 32 años en la profesión y, a través de sus redes sociales, aporta consejos a sus seguidores para aprovechar mejor la carne o elegir los mejores productos
¿Cuál es el pollo más saludable, el amarillo o el blanco? Esto sabemos
Al optar por su carne se debe tener cuidado, estar al pendiente del olor, la fecha de consumo sugerida, la fecha de caducidad, el precio y su color
Cuatro trucos para saber si el pollo está en mal estado
La calidad del pollo no siempre es visible a simple vista, pero hay señales que pueden evitar sorpresas desagradables
El nutricionista Pablo Ojeda desmonta el mito de que el pollo amarillo sea más sano que el blanco: “Te cobran 5 euros más, pero…”
El dietista español también ha explicado una de las cosas más frecuentes que se realizan durante la preparación de este alimento y que podría ser perjudicial para la salud.
Pollo de corral: diferencia con el industrial, nivel de grasa y por qué es más caro
Esta versión del pollo se cría de forma diferente y tiene menos grasa que el industrial
¿Cómo saber si está bien cocida la carne de pollo?
La carne cruda puede contener bacterias dañinas causando intoxicaciones alimentarias y enfermedades gastrointestinales
Qué significan las rayas blancas en el pollo y por qué no es recomendable comerlo
Las estrías o líneas blancas en los músculos de dichas aves suelen ser más evidentes en la pechuga, aunque su presencia también se puede extender a otras extremidades como alas, muslos y piernas
Confirmaron el primer caso de gripe aviar en aves de corral y el Gobierno suspendió las exportaciones
Fue detectado en Río Negro. Ante esto, el Ejecutivo decidió interrumpir las ventas externas de carne de pollo. El consumo se seguirá desarrollando sin cambios porque la ingesta de carne aviar no contagia a los humanos
Carrera inflacionaria: en los últimos doce meses los precios de la carne de pollo y de cerdo aumentaron mucho más que los cortes vacunos
Según datos privados, la brecha es de veinte puntos. El aumento de los costos productivos aparece como la principal razón de los diferentes aumentos
