Así puede saber si las costillas de cerdo están bien cocidas y de buen sabor
Expertos recomiendan métodos alternativos para comprobar el punto de cocción, como el uso de un tenedor o termómetro, garantizando seguridad alimentaria y textura óptima en cada preparación
Así puede preparar una exquisita chuleta de cerdo marinada con cerveza para compartir en familia
Esta combinación destaca por su jugosidad y facilidad de preparación, ideal para quienes buscan practicidad y sabor en casa
Estas cinco recetas con carne de cerdo ofrecen alternativas rápidas y deliciosas en la cocina
Esta proteína ofrece opciones que van desde salteados hasta platillos al horno, demostrando que la rapidez no está reñida con el sabor ni con la variedad en la mesa diaria
A pesar de los desafíos que enfrenta la producción, se consolida el consumo de carne de cerdo en la Argentina
En los últimos años se triplicó el consumo, con preeminencia de la carne en fresco por sobre los chacinados
Gobierno peruano busca duplicar el consumo de carne de cerdo y llegar a los 20 kg por persona
La estimación se realizó durante la conmemoración del Día Nacional del Chicharrón de Cerdo Peruano, una fecha instaurada para celebrar uno de los platillos más queridos de la gastronomía del Perú
La receta original de unas exquisitas costillas de Cerdo BBQ: aquí el paso a paso
La elaboración fácil y rápida de este platillo se destaca como la favorita para celebraciones, reuniones familiares o parrilladas de fin de semana
Perú eleva su consumo per cápita de chicharrón a 11 kg en 2025: cinco regiones concentran índices de consumo superiores al promedio nacional
El Perú celebra cada tercer sábado de junio el Día del Chicharrón, destacando su valor gastronómico y cultural. Las proyecciones para este año son inmejorables
China prorroga seis meses su investigación sobre las importaciones de carne de cerdo desde la UE
El Ministerio de Comercio de China extiende la investigación antidumping sobre importaciones de carne de cerdo de la Unión Europea hasta diciembre de 2025 ante la complejidad del caso
Carne sustituta: ante el encarecimiento de los cortes vacunos, crece fuerte el consumo de cerdo
El sector porcino registró un repunte en ventas, con una suba interanual de 8,7% en el primer cuatrimestre. Sucede en un contexto en el que el incremento de precios de la carne vacuna duplicó a la porcina
Kekén; la integración de modelo productivo único en México
Kekén impulsa la producción porcina en México mediante innovación, trazabilidad y sustentabilidad, fortaleciendo comunidades y exportando a mercados internacionales con altos estándares de calidad y seguridad alimentaria
