Carbohidratos

Cuáles son las señales corporales que indican una dieta baja en proteínas

Expertos explican qué síntomas pueden revelar un consumo insuficiente de este nutriente y cómo corregirlo con una mejor planificación de las comidas

Cuáles son las señales corporales que indican una dieta baja en proteínas

Así engañan al cerebro los futbolistas: el motivo detrás de escupir bebidas deportivas en la cancha

Un hábito curioso entre futbolistas ha sido analizado por científicos

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Cómo equilibrar carbohidratos, proteínas y grasas para comidas más completas

El enfoque sugiere distribuir los grupos de alimentos de manera clara para evitar la monotonía, aprovechar mejor los ingredientes disponibles y construir comidas más equilibradas, sin depender de reglas rígidas ni planes difíciles

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La calidad de los carbohidratos influye más que la cantidad en la salud del corazón, según un estudio de Harvard

La investigación siguió a 200.000 profesionales durante 30 años y asoció ese patrón con un alza del 14% en cardiopatías

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Un estudio de Harvard explica que clave para cuidar de la salud del corazón no es eliminar carbohidratos ni grasas de la dieta, sino elegir bien el tipo

Los resultados de un seguimiento a largo plazo muestran que priorizar cereales integrales, grasas saludables y proteínas vegetales puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas

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Cuáles son los mitos sobre el peso, la alimentación y el ejercicio que aún persisten en la salud femenina

En una entrevista para el podcast The Diary of a CEO, la Dra. Stephanie Estima explicó por qué propone un enfoque centrado en la fuerza, la salud ósea, el equilibrio hormonal y la prevención, en lugar de priorizar exclusivamente la pérdida de peso

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Cómo leer la etiqueta para elegir la mejor pasta: claves de Tim Spector y nutricionistas

Especialistas explican qué detalles buscar en los envases y cuáles son las diferencias reales entre las versiones tradicionales, integrales y de legumbres, más allá de las tendencias de consumo

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5 hábitos diarios que pueden producir picos de glucosa y elevar el riesgo de diabetes tipo 2, según endocrinólogos

Rutinas que parecen inofensivas pueden alterar el manejo del azúcar en sangre a lo largo del día y provocar patologías que, cuando inician, se mantienen silenciosas. Cuáles son las señales de alarma

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El desayuno que recomienda una especialista para mantener la energía y evitar picos de glucosa

La doctora Isabel Belaustegui resume su enfoque en incluir tres macronutrientes en una misma ingesta, con alternativas como tostadas de centeno con salmón o jamón cocido y preparaciones caseras con aceite de oliva

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El fruto seco que ayuda a aliviar el estreñimiento sin resignar una dieta baja en carbohidratos

Una ración aporta 3 gramos de fibra, cerca del 10% de las necesidades diarias, además de grasas saludables y magnesio. Paso a paso, cómo preparar la versión más apetitosa de este snack en el hogar

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