La sopa ‘levantamuertos’ de la década del 50 que se popularizó en un mercado céntrico de Lima
Hoy en día, el caldo de gallina es reconocido como un clásico limeño entre los ‘levantamuertos’. No obstante, en la segunda mitad del siglo XX, otro potaje sobresalía en la capital
El secreto detrás del famoso caldo de gallina peruano: historia, receta y beneficios
Este delicioso plato nacional es valorado por sus propiedades nutritivas, ofreciendo proteínas, minerales y beneficios antiinflamatorios gracias a sus ingredientes.
Esta es la mejor sopa peruana, según Taste Atlas: no es la parihuela ni el caldo de gallina
Este plato es el indicado para combatir el frío, por lo que la página decidió elegir al mejor. El ganador fue una sorpresa y conocerás todos los detalles aquí
Cuál es la diferencia entre caldo de pollo y de gallina
Ambos son platillos nutritivos, pero distan en cuanto a apariencia y sabor
Caldo de gallina: ¿Desde cuándo se prepara en el Perú y por qué es tan popular?
Uno de los tantos ‘levanta muertos’ que tenemos en el país, es además el engreído de muchos restaurantes y sin duda, un placer sin importar la época del año
TikTok: le cobran 50 soles a turista por un plato de caldo de gallina y las redes se indignan
El turismo en Cusco puede ser una experiencia asombrosa, pero un visitante extranjero descubrió que también puede ser costoso.
Pollo a la brasa, ceviche, caldo de gallina y arroz chaufa son los platos que más subieron de precio en octubre
La inflación tuvo su nivel más bajo en los últimos tres años; sin embargo, en octubre estos platillos emblemáticos peruanos costaron más para los comensales. ¿Cuál subió más?
‘Rey del caldo de gallina’ es acribillado de 12 disparos por no pagar cupos en SJL
Dos semanas antes, Antonio Edmundo Saldaña, había recibido mensajes extorsivos. Sin embargo, decidió no hacer caso y cerrar su negocio unos días. Dos días después, los sicarios lo asesinaron en su lugar de trabajo
Caldo del gallina: la sopa favorita de los peruanos que tiene propiedades ‘milagrosas’
A pesar que es el preferido en épocas de invierno, también es consumido para curar resfríos, gripes y otros males respiratorios.
Arroz chaufa, caldo de gallina y pollo a la brasa volvieron a subir en junio
Los precios al consumidor en Lima Metropolitana aumentaron 1.19% en junio. La variación anualizada de los precios alcanzó 8.81%.
