El bocadillo veleño, uno de los símbolos de la gastronomía colombiana, está en peligro por emergencia climática
La crisis hídrica en algunos municipios del departamento de Santander también está afectando la industria de los bocadillos, que solo en Vélez tiene más de setenta fábricas
Ese es el lugar de origen del bocadillo veleño y sus principales características, según el Ministerio de Agricultura
El bocadillo veleño, un dulce que combina guayaba, azúcar y hojas de plátano o bijao, ha sido certificado como un producto exclusivo de la región nororiental del país
La receta del mejor ‘Paquito’ de España, el bocadillo de cordero con seis años de vida que nació para desbancar al ‘Pepito’
La versión de El Paquito de cordero del cocinero Roberto Villarroya del restaurante Olla de Huesca ha conquistado al jurado del concurso entre los 11 participantes de 11 ciudades distintas
La receta de bocadillo de un chef con dos estrellas Michelin que “representa a toda España”: presa ibérica, queso y un ingrediente coreano
Diego Guerrero (restaurante DSTAgE) ha creado una receta que combina la tradición española con los ingredientes gourmet que triunfan en los menús gastronómicos de fusión
Un pueblo de Galicia presenta el bocadillo de jamón más grande del mundo al Libro Guinness de los Récords
El bocata de 150 kilogramos “no duró ni 20 minutos” entre los asistentes a la Feria del Jamón
Este es el restaurante que sirve el mejor bocadillo de Galicia: con cerdo de castaña y queso Arzúa-Ulloa y por solo 10 euros
Este bocadillo se inspira en la cocina asiática, con toques de la gastronomía koreana que se combinan con los mejores productos de Galicia
¿Fue de verdad el Conde de Sandwich quien inventó el sándwich?
La curiosa historia gastronómica de la creación de la sencilla, rápida y deliciosa receta que lleva casi cualquier ingrediente entre dos panes se sitúa en Inglaterra y se atribuye a un personaje que tuvo importantes cargos políticos y militares
La Nocilla casera de José Andrés que le recuerda a sus cumpleaños en España: “Una de mis recetas fáciles favoritas”
El cocinero nacido en Mieres (Asturias) cumple años el 13 de julio y rememora el bocadillo que más le gustaba de sus fiestas de cumpleaños
El mejor bocadillo de Valencia se come en una horchatería: hecho con longaniza de Pascua y perfecto para un ‘esmorzaret’
Valencia es la cuna del almuerzo y también de los bocadillos más ricos y copiosos; es por ello que el segundo mejor bocadillo de España se encuentra en las tierras del Turia
El mejor bocadillo de España mide dos palmos, lleva pollo y beicon y se puede probar en Barcelona
El bocata ganador lleva pollo y beicon desmenuzados, pimientos verdes y una salsa secreta que le aporta un toque picante. Su precio es de 6,40 euros, lo que lo convierte en uno de los más económicos del concurso
