Bailar y sentir la cumbia, de los palenques colombianos del siglo XVI al corazón argentino
En “¡Ay, amor!: un ensayo sobre la cumbia santafesina” (Gourmet Musical), Bárbara Pistoia propone un minucioso recorrido por el género que nos hace bailar para “salir al encuentro con el otro”

De Bowie a Troilo: ¿por qué escuchamos a quienes escuchamos?
Con seis libros publicados, Gourmet Musical se presenta como una colección ecléctica que reúne una mirada personal de escritores y ensayistas sobre artista disímiles de distintas partes del mundo, géneros y épocas. Infobae Cultura dialogó con los autores

Tupac Shakur más allá del mito: sueños y rebeldías del rapero que “llevaba en la sangre el deseo de una liberación popular”
En el libro “Por qué escuchamos a Tupac Shakur”, Bárbara Pistoia narra la vida del artista que murió a los 25, pero también reconstruye el contexto: la influencia de los Panteras Negras, la criminalización racial y la necesidad de la conciencia de clase en el hip hop
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¿Cómo prevenir las zoonosis?
El Senasa refuerza la importancia de prevenir las zoonosis con medidas concretas que protegen la salud pública, el bienestar animal y la producción agropecuaria

Clima en México: temperatura y probabilidad de lluvia para Santiago Ixcuintla este 7 de mayo
La temperatura más alta registrada en el país fue la del 6 de julio de 1966, cuando el termómetro subió hasta los 58.5 grados

Donación de sangre: mitos y realidades sobre esta labor altruista
Este acto podría hacer la diferencia en la vida de algún paciente que requiera una transfusión

Receta de granizado de rebujito, la versión más refrescante y deliciosa del clásico cóctel de la Feria de Abril
Tanto si tienes la suerte de estar viviendo en primera persona la Feria sevillana como si quieres montarte la fiesta en casa, esta refrescante bebida será perfecta para recibir el buen tiempo y disfrutar de la primavera

Esta es la poderosa razón por la que no se recomienda consumir canela
Investigadores encuentran que algunos compuestos de esta especia interfieren en el desempeño de medicamentos recetados, generando dudas sobre su consumo habitual
