La recomendación de una nutricionista sobre el atún en lata
Especialistas recomiendan elegir variedades con menos metales pesados y limitar la cantidad semanal, siguiendo pautas de la EFSA para evitar acumulación de mercurio. Cómo aprovechar todos los beneficios
Retiran atún enlatado en nueve estados por un posible riesgo de botulismo
Las autoridades sanitarias emitieron una advertencia preventiva tras identificar fallas en el sellado de algunas latas distribuidas en cadenas de supermercados
Riesgos y beneficios: cuántas latas de atún a la semana se pueden comer
Alternar entre diferentes pescados puede mejorar la dieta, ya que reduce el riesgo de exposición al mercurio en pescados
Atún enlatado bajo alerta en Estados Unidos: lo que deben conocer los consumidores peruanos
Un defecto en la fabricación de las latas de ciertas marcas motivó que sean retiradas del mercado norteamericano por la posible contaminación con una bacteria potencialmente mortal
FDA retira del mercado atún enlatado vendido en supermercados populares por riesgo mortal para la salud
Hasta el momento, no se han reportado casos de enfermedades relacionadas con este producto, sin embargo, no debe ingerirse, aunque el envase no muestre signos claros de deterioro
¿Qué es mejor: comer atún en aceite o en agua?
Ya sea enlatado, mezclado en una ensalada o como parte de una receta, el atún es una opción versátil y nutritiva
Investigadores de la UNAM descubrieron carne de delfín en atún enlatado
Su producción pone en riesgo a una especie en peligro de extinción, además de que la adición de sustancias no etiquetadas constituye un fraude al consumidor, señalaron los investigadores
