El atún rojo más caro del mundo: una pieza de la suerte subastada por más de un millón de euros en el Año Nuevo de Tokio
El ganador de la puja fue el grupo Onodera Food Service, un conglomerado de restaurantes de sushi con prestigiosas estrellas Michelin
“Enfermé por comer mucho atún”: Jorge Fernández habla sobre la patología que le hizo adelgazar 12 kilos
Pese a que este alimento es rico en proteínas, contiene mercurio, que consumido en grandes cantidades es perjudicial para la salud. Además, el presentador padeció otra enfermedad en la misma época
El primer atún rojo subastado en Japón en 2025 se vendió por USD 1,3 millones
El mercado de Toyosu en Tokio acogió otra venta millonaria, marcando el segundo precio más alto en su historia y destacando la tensión entre la tradición culinaria y la conservación ambiental
La AESAN pide no caer en el "alarmismo" tras la investigación que denuncia el exceso de mercurio en las latas de atún
La AESAN reafirma la seguridad del consumo de atún, responde a críticas sobre los niveles de mercurio y destaca el cumplimiento normativo en inspecciones de productos pesqueros en España
Cuál es el valor nutricional del atún y sus beneficios para la salud
Este pescado es más que un ingrediente práctico, su perfil nutricional lo convierte en un aliado para prevenir enfermedades
Temas del día de EFE Economía del domingo 10 de noviembre de 2024
Cox Bolsa inicia su debut en el mercado continuo en Madrid; mientras, las automotrices alemanas enfrentan crisis por ventas caídas en China y BBVA evalúa fusión con Banco Sabadell
Receta de tomates rellenos de atún, rápida y fácil
Sigue paso a paso esta receta que combina ingredientes frescos y económicos ideal para consumir en días de verano
Los beneficios del atún, un alimento versátil y nutritivo que debe ser consumido con moderación
Puede contribuir a la salud cardiovascular y al funcionamiento cerebral. Sin embargo, su alto contenido de mercurio provoca que su ingesta deba ser controlada
Receta de pionono de atún, rápida y fácil
Con pocos ingredientes, se puede preparar un plato fresco y lleno de sabor que encantará en las fiestas
Ni salmón ni boquerón: el pescado más rico en proteínas que protege el corazón y cuida la memoria
Es uno de los pescados más consumidos en nuestra dieta y fuente de ácidos grasos omega-3
