Más de 30 tipos de vegetales a la semana, fermentados a diario y menos ultraprocesados: la fórmula para una microbiota saludable
Tim Spector, epidemiólogo genético del King’s College de Londres, establece tres pilares alimentarios para proteger el ecosistema intestinal y advierte que los suplementos no reemplazan los beneficios de una dieta variada y natural
Nueva evidencia científica revela el impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud cardiovascular
Investigadores internacionales identificaron una relación directa entre ciertos productos el aumento de eventos cardíacos. Los detalles
Estos son los alimentos que se deben evitar al desayuno si quiere mantenerse activo y enérgico durante el día
Estos productos lejos de aportar energía duradera, provocan picos de azúcar y dejan sensación de cansancio poco después de comerlos
Nueva York, ante una reforma alimentaria histórica: prohibición de aditivos, alertas obligatorias y más control sobre la comida
La Legislatura dio luz verde y ahora Kathy Hochul debe decidir si las nuevas restricciones y exigencias para el sector se convierten en ley
¿El yogur helado es saludable? Qué dicen los expertos
Aunque suele tener menos calorías y menos grasas, esta preparación puede esconder más azúcar añadido, alertan dietistas consultados por The New York Times. Qué tener en cuenta
Los alimentos ultraprocesados se relacionan con ácidos grasos perjudiciales en la sangre y alteraciones metabólicas
Una investigación halló que el consumo de esos productos deja una “firma” distintiva en el torrente sanguíneo, con un perfil lípido vinculado a más riesgo de problemas de salud
Un experto de Harvard advierte sobre los ultraprocesados y su daño al sistema inmune
La indicación del especialista se centra en los efectos poco conocidos de estos productos en las defensas del organismo y sus vínculos con enfermedades crónicas. Destaca priorizar una alimentación basada en productos frescos y naturales
Cómo la alimentación y la salud metabólica podrían afectar el funcionamiento del cerebro, según un psiquiatra de Harvard
En On Purpose podcast, el especialista analizó el papel de los ultraprocesados, aditivos y diversos hábitos cotidianos. También detalló por qué considera que es necesario replantear el abordaje de distintos cuadros neuropsiquiátricos
Nutrición y cerebro: los 5 grupos de alimentos que los científicos recomiendan incorporar
En una entrevista para ZOE Podcast, dos especialistas explicaron cómo la microbiota intestinal se comunica con el sistema nervioso y por qué las elecciones cotidianas pueden influir en la memoria, el estado de ánimo y el riesgo de desarrollar distintas enfermedades neurológicas
Los siete hábitos que recomienda Conrado Estol para vivir más y mejor: las claves que la ciencia respalda
En La Fórmula Podcast, el neurólogo cuestionó algunas de las tendencias más populares sobre salud y longevidad y explicó, con respaldo científico, por qué muchas de ellas son falsas. Sostuvo que no existen atajos para vivir más y mejor: lo principal sigue siendo mantener hábitos saludables. Además, habló sobre los riesgos de los alimentos ultraprocesados, defendió la dieta mediterránea y analizó los avances en los tratamientos para la obesidad
