Alerta global por los alimentos ultraprocesados: crece su consumo y se agravan los riesgos para la salud
Una serie de artículos publicados en The Lancet detalla las conclusiones de 43 científicos sobre esta problemática. Las advertencias sobre enfermedades crónicas y la necesidad de regulaciones más estrictas
Los alimentos ultraprocesados podrían explicar el aumento del cáncer de intestino en mujeres menores de 50 años, según un estudio
La investigación aporta pistas sobre el rol de las grasas saturadas, la inflamación y los cambios en la microbiota, y reabre el debate mundial sobre el impacto real de estos productos en la salud
El consumo de alimentos ultraprocesados aumenta la posibilidad de pólipos colorrectales precancerosos
Un estudio masivo halló que la dieta industrializada incrementa la probabilidad de desarrollar dichas lesiones intestinales antes de los 50 años
La ciencia del sabor: cómo los alimentos ultraprocesados anulan las señales de saciedad, según expertos
En diálogo con ZOE Podcast, Spencer Hyman y Tim Spector explicaron de qué manera la combinación óptima de ingredientes en snacks y bebidas estimula el deseo de comer sin control, favoreciendo el desarrollo de problemas metabólicos
El consumo de ultraprocesados eleva el riesgo de enfermedades cardíacas y demencia
Los expertos de Mayo Clinic explican cómo identificarlos, moderar su ingesta y adoptar hábitos alimentarios más equilibrados sin renunciar a la practicidad
Científicos investigan el impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud física de adultos mayores
Se trata de una investigación basada en el seguimiento de más de 2000 personas durante una década. Los detalles
Cómo transformar el desayuno en energía duradera: 3 estrategias recomendadas por expertos
Especialistas analizaron, en el ZOE podcast, la importancia de elegir alimentos naturales, sumar fibra y asegurar una base proteica para mantener la vitalidad durante toda la jornada
5 alimentos recomendados por expertos para aumentar la energía y la concentración
Especialistas de la Universidad de Harvard señalan una selección de opciones nutritivas que pueden mejorar el rendimiento energético
La señal menos evidente que revela un exceso de sal en la dieta diaria
Especialistas de la OMS advierten que prestar atención a ciertas advertencias sutiles del organismo resulta clave para prevenir complicaciones vinculadas al exceso de sodio
Batidos, suplementos y barras de proteína: cómo afectan al intestino y a la salud de los adolescentes a largo plazo
El auge de estos productos, promovido por la cultura fitness, plantea interrogantes a cerca sus efectos a largo plazo y la presión social respecto a la imagen corporal, según informó The Times
