Roberto Ruiz, chef mexicano: “En un guacamole es superimportante la textura, por eso nosotros machacamos el aguacate y nunca lo trituramos”
Fue el primer chef mexicano en conseguir una estrella Michelin en Europa y hoy actúa como cara visible del proyecto Sello Copil, un reconocimiento gastronómico de la Fundación Casa de México en España
Aguacate, tequila y mezcal, los productos que entrarán sin aranceles a Europa
La firma del acuerdo global modernizado entre México y la Unión Europea se llevará a cabo el próximo 21 y 22 de mayo
Qué le pasa a tu piel y cabello si comes aguacate diario
Las propiedades de este fruto hacen que la hidratación y el brillo se vuelvan aliados en tu rutina diaria
Pan con aguacate y huevo: el desayuno ideal para aumentar la saciedad y evitar antojos
Agregar aguacate y huevo al pan cambia la forma en que el cuerpo procesa los carbohidratos desde la primera comida del día
Ensalada de champiñones con brócoli y aguacate: receta saludable, fresca y llena de energía natural
Una mezcla verde y ligera que integra ingredientes naturales en un plato versátil y fácil de preparar
Ensalada de atún, huevo y aguacate: receta fresca que combina proteína y sabor en cada bocado
Una mezcla que une ingredientes simples en una propuesta nutritiva pensada para distintos estilos de alimentación diaria
Aguachile de camarón con tostadas y aguacate: la receta fresca y picosita que todos quieren probar
Una opción marina llena de sabor, perfecta para los días calurosos y para compartir en reuniones familiares o con amigos
El consumo habitual de palta beneficia el azúcar en sangre y el corazón
Ricos en magnesio y potasio, sus nutrientes promueven un equilibrio metabólico que contribuye al bienestar general
Profeco explica cómo comprar el aguacate ideal
Las propiedades hidratantes y antioxidantes de los aceites naturales de la fruta permiten el desarrollo de productos para el cuidado personal
Desde proteger tu corazón hasta saciarte: cómo comer aguacate para aprovechar todos sus beneficios
La baja cantidad de carbohidratos y el índice glucémico bajo del alimento facilitan la estabilidad de la glucosa, mientras su aporte de fibra contribuye a aumentar la saciedad y apoyar estrategias de alimentación equilibrada
