Los alimentos ultraprocesados se relacionan con ácidos grasos perjudiciales en la sangre y alteraciones metabólicas
Una investigación halló que el consumo de esos productos deja una “firma” distintiva en el torrente sanguíneo, con un perfil lípido vinculado a más riesgo de problemas de salud
La semilla que mejora la vista y además es rica en zinc, ácidos grasos y su potencial de hierro
Un dato relevante es que la degeneración macular constituye la causa más frecuente de pérdida de visión central en adultos mayores
Más allá de la palta: alimentos con grasas saludables que ayudan a cuidar el corazón
Especialistas destacan distintas opciones que aportan lípidos beneficiosos y nutrientes claves para favorecer el bienestar cardiovascular
Cómo preparar pescado robalo de cuaresma rico en ácidos grasos omega-3 y con un sabor suave así como jugoso
Este pescado se distingue por su bajo contenido de grasa y su riqueza en proteínas de alto valor biológico
La albúmina es una proteína decisiva en la defensa del organismo frente a infecciones fúngicas como la mucormicosis
Expertos han demostrado que bajos niveles de esta proteína en pacientes multiplican el riesgo de complicaciones graves ante hongos como los Mucorales, abriendo el camino a tratamientos preventivos para quienes enfrentan infecciones micóticas difíciles
Omega-3: alimentos ricos en estos ácidos grasos que mejoran la salud del corazón
Los omega-3 son ácidos grasos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo, por lo que es necesario obtenerlos a través de los alimentos
Descubren cómo revertir la pérdida ocular cuando la visión envejece
Demostraron en ratones que la ingesta de ácidos grasos polisaturados de cadena muy larga son esenciales para la buena salud de la retina. El experimento podría replicarse en humanos en poco tiempo
La suplementación con ácidos grasos podría revertir la pérdida de visión asociada a la vejez, según un estudio
Investigadores de la Universidad de California han descubierto que la activación de una enzima mejora la visión
Alternativas vegetales para obtener omega-3 sin pescado
Desde chía hasta aceite de algas, una guía práctica para sumar grasas buenas en la dieta diaria y mejorar el bienestar integral, según reportó GQ
Estos son algunos alimentos clave para un cabello sano y fuerte
Una dieta sana podría otorgar diferentes beneficios para un efectivo crecimiento capilar
