Como agua para chocolate, basada en la famosa novela de Laura Esquivel de 1989, se convirtió en serie. La historia, que ha sido traducida a más de 30 idiomas y adaptada en una exitosa película, será ahora llevada a la pantalla chica por HBO y se verá por Max.
Salma Hayek Pinault, junto a un equipo de destacados productores, presenta esta ficción que se estrenará el próximo 3 de noviembre en la plataforma de streaming Max y en el canal HBO. Esta producción promete una inmersión en una historia de amor donde se entrelazan la pasión, las tradiciones y la rica cocina mexicana. “La historia, ubicada en tiempos de la Revolución, habla también de otro tipo de lucha: la de las mujeres lidiando por controlar su propio destino”, afirmó Hayek en un comunicado de prensa.
El tráiler oficial, recientemente revelado, ofrece un adelanto de los momentos clave de la serie, como el primer encuentro entre Tita y su verdadero amor, y la presencia autoritaria de Mamá Elena, quien dicta las normas familiares. Además, se destacan escenas en la cocina, donde las recetas mexicanas cobran vida, acompañadas de una banda sonora que evoca la esencia de la cultura mexicana. “La filmación de Como agua para chocolate tuvo una sazón exquisita. Fue una mezcla de suavidad e inteligencia femenina inolvidable. Es increíble como una historia de México en 1900 pueda tener tanta relevancia hoy en día. Pareciera que nuestros corazones siguen queriendo apostar por el amor”, afirmó Irene Azuela, quien interpreta a Mamá Elena.
La cocina y sus sabores mágicos serán el refugio de Tita en su lucha por el amor y su destino. La producción comenzó en septiembre de 2023, y se extendió durante 9 semanas, con rodaje tanto en Ciudad de México como en haciendas del Estado de Tlaxcala, involucrando aproximadamente a 1200 personas, incluyendo a su gran elenco y equipo de producción.

El elenco de la serie incluye a Irene Azuela como Mamá Elena y Azul Guaita en el papel de Tita. Ana Valeria Becerril interpreta a Rosaura, la hermana de Tita y su rival en el amor, mientras que Andrea Chaparro es Gertrudis, otra de las hermanas. Andrés Baida da vida a Pedro Múzquiz, el interés romántico de Tita y Rosaura. El reparto se completa con Ángeles Cruz como Nacha, la cocinera y mentora de Tita, Mauricio García Lozano como Don Pedro Múzquiz, Ari Brickman como Don Felipe Múzquiz, y Louis David Horné como Juan Alejandrez.
Detrás de esta producción se encuentran Ventanarosa Productions, con Salma Hayek Pinault, José Tamez y Siobhan Flynn como productores ejecutivos. Endemol Shine North America aporta a Sharon Levy, Lisa Fahrenholt y Flavio Morales, mientras que Endemol Shine Boomdog cuenta con Alejandro Rincón, Clara Machado, Jerry Rodríguez como showrunner, y Manuel Vargas supervisando la producción física. Warner Bros. Discovery participa con Mariano Cesar, Mónica Alburquerque y Anouk Aarón.

La serie es dirigida por los cineastas mexicanos Julián de Tavira y Analorena Perezríos, con guiones de Francisco Javier Royo Fernández, conocido como ‘Curro Royo’, María Jaén y Jimena Gallardo. Consta de seis episodios que se estrenarán semanalmente, ofreciendo una experiencia visual rica en color y emoción, donde la cocina se convierte en un lenguaje para expresar lo que las palabras no pueden.
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