El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) llevó a cabo un operativo en diversos establecimientos del Centro de Lima dedicados a la venta de panetones a pocos días de las celebraciones navideñas.
Este despliegue buscó supervisar el cumplimiento de las normas de etiquetado y garantizar que los consumidores reciban información clara y veraz al momento de adquirir estos productos tradicionales.
La Dirección de Fiscalización del Indecopi inspeccionó una amplia variedad de marcas y detectó que 20 presentaban irregularidades en sus etiquetas. Entre las principales infracciones observadas figuró la ausencia de la fecha de vencimiento declarada en los términos exigidos por la normativa. Este dato es esencial para que los consumidores aseguren la frescura y la seguridad del producto.
Otra de las irregularidades más frecuentes fue la falta de información sobre el país de origen, el número de lote y los datos del fabricante o importador. Detalles que permiten rastrear el producto y constatar su procedencia, resultando fundamentales para la protección del consumidor y el ejercicio de sus derechos.
De igual modo, algunos panetones se comercializaban sin Registro Sanitario de Alimentos (RSA), un requisito obligatorio que respalda la inocuidad del producto y su autorización para la venta en el territorio nacional.
Durante el operativo, los fiscalizadores también inspeccionaron el correcto uso de la tabla nutricional y verificaron que los envases incluyeran las advertencias u octógonos en la cara frontal, según la regulación vigente.
Se detectó al menos un caso en el que se obvió el octógono “Alto en azúcar”, a pesar de corresponderle según el contenido del producto. La omisión de esta advertencia publicitaria representa un riesgo, pues priva al consumidor de información relevante para la salud y el consumo responsable.
Como medida de prevención tras los hallazgos, el Indecopi entregó cartas de monitoreo a los responsables de los establecimientos inspeccionados, recordándoles sus obligaciones en materia de etiquetado, publicidad y prohibición de mensajes engañosos.
De este modo, la entidad busca prevenir que se repitan las malas prácticas detectadas y fortalecer la transparencia en la comercialización de productos alimenticios, en particular durante una temporada de alta demanda como la Navidad.
Para un consumo seguro y responsable, el Indecopi recomienda a los ciudadanos que revisen que el panetón cuente con el Registro Sanitario de Alimentos (RSA) emitido por la Digesa, que la fecha de vencimiento esté claramente señalada si el producto tiene más de 48 horas de vida útil y que el envase consigne correctamente el contenido neto, el nombre y dirección del fabricante o importador, el país de origen y el número de lote.
Se aconseja también atender la presencia de octógonos como “Alto en azúcar”, “Alto en grasas saturadas”, “Alto en sodio” y moderar el consumo si alguno de ellos figura en la etiqueta. Ante la indicación “Contiene grasas trans”, lo más recomendable es evitar su consumo para cuidar la salud.
