Dina Boluarte lanza programa ‘cocinando con pescado’ cuando su precio se encuentra en alza

Esta mañana la presidenta Dina Boluarte llegó hasta el distrito de Villa El Salvador para inaugurar el programa “Cocinando con Pescado”, cuya finalidad es que la población pueda consumir este alimento que contiene muchos nutrientes.

La mandataria llegó al comedor popular, donde cocinó junto a las directivas del lugar, preparando pescado para la alimentación de la población de la zona.

“Gracias a Cálidda y en convenio que tenemos con los Ministerios de Producción y Desarrollo e Inclusión Social, tenemos gas para los comedores y en eso tenemos que seguir avanzando no solo darle calidad a los comedores, sino también con presupuesto”, precisó.

Sin embargo, y pese a esta iniciativa, hay que tener en cuenta que el pescado ha incrementado su precio en estos últimos días y se extenderá hasta la quincena del mes de junio.

Por ejemplo, en los principales mercados de Lima, se conoce que este alimento ha aumentado hasta en un 100% su valor. Veliz Valerio, representante de la Asociación de Conserveros de Pescadería del Perú, brindó una entrevista hace unos días, en donde habló sobre esta nueva problemática que golpea los bolsillos de los peruanos.

“Las embarcaciones tardan una semana en salir a la mar, pero si tenemos avisos que es probable que haya cierres del puerto por oleajes anómalos, entonces ya estamos viendo que no va a haber pesca toda la semana y ya nos agarra junio. Ya la primera semana de junio esperemos que haya abundancia de pescado y así poder estabilizar el precio”, comentó para RPP Noticias.

Por ejemplo, el precio de algunos tipos de pescado, que solían costar S/ 4 o S/ 5 por kilo, ahora se vende a S/ 8 o S/ 9.

• Bonito: S/6,80 por kilo.
• Jurel: S/5,80 por kilo.
• Caballa: S/6,50 por kilo.
• Merluza: S/8,50 por kilo.
• Pota: S/ 9,50 por kilo.
• Corvina: S/28,00
• Peineta: S/18,00
• Lorna: S/15,00
• Langostino: S/22,00
• Mixtura de mariscos: S/25,00

Según el vocero de los pescadores, esto se debe a que los oleajes anómalos han hecho de que muchas embarcaciones artesanales no puedan salir a pescar, ante esto el precio del pescado tenga que elevarse.

Ante los oleajes anómalos, varios vendedores de pescados están ofreciendo sus productos congelados, uno de ellos es el jurel. Según los vendedores del mercado Mayorista de Trujillo, el costo de este delicioso entre los S/. 7.00 u S/. 8.00.

“Esta última semana, por los oleajes, se pesca poco y a todos nos afecta”, contó un vendedor en la zona de pescados del mercado Mayorista de Trujillo para radio Exitosa.

En este mismo mercado, pescados blancos, como ojo de uva, robalo y corvina, mantienen su precio. Pescados como lisa y cachema tiene un precio de S/. 10.00 y S/. 15.00 el kilo, respectivamente. El toyo está costando S/. 20.00 el kilo.

Durante el recorrido que realizó esta emisora, se conoció sobre el aumento de precios de los mariscos. El cangrejo reporta un costo de S/. 24.00 por kilo. El yuyo, o más conocido como mococho, se vende a S/ 5.00 el cuarto de kilo.

“El pescado jurel se reporta a S/. 6.00 y el bonito a S/. 8.00 el kilo”, expresaron los comerciantes.