Con el inicio de la primavera y el verano, la papaya es una fruta que suele abundar, además, es una gran época para consumirla, pues tiene grandes aportaciones para la salud.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la papaya destaca porque es una fuente importante de vitaminas A y C, ácido fólico, calcio y hierro. Estos nutrientes no solo fortalecen el sistema inmunológico, sino que también desempeñan un papel crucial en la prevención de enfermedades cardiovasculares, la mejora de la memoria y el cuidado del sistema digestivo.
Incluir esta fruta en una dieta equilibrada podría ser una estrategia efectiva para mantener un organismo saludable y prevenir afecciones crónicas. Sin embargo, pese a sus beneficios, hay algunas condiciones que puede provocar efectos negativos, existe un grupo de personas a las cuales no se les recomienda consumir papaya.
¿Qué personas no deben comer papaya?
Aunque la papaya es una fruta generalmente segura y beneficiosa para la mayoría de las personas, hay ciertos casos en los que se debe tener precaución o evitar su consumo.
La principal causa, de acuerdo con la Sader es la alergia. Algunas personas pueden ser alérgicas a la papaya, especialmente si tienen sensibilidad al látex, ya que contienen una enzima llamada papaína, similar a una proteína del látex.
El látex vegetal es una sustancia líquida y lechosa que circula en los tejidos de algunas plantas. Es una mezcla compleja de compuestos que puede incluir agua, azúcares, proteínas, alcaloides y enzimas.
En el caso de frutas como la papaya, el látex vegetal contiene una enzima llamada papaína, que tiene propiedades digestivas y ablandantes. Sin embargo, este tipo de látex puede causar reacciones alérgicas en personas sensibles al látex natural o generar irritación en ciertas condiciones específicas. Además, cuando las frutas aún están verdes o inmaduras, la concentración de látex suele ser mayor.
Por ello, también no se recomienda que mujeres embarazadas consuman papaya. Algunas investigaciones sugieren que el consumo excesivo de papaya verde o inmadura podría inducir contracciones uterinas debido a la presencia de látex vegetal, lo que podría incrementar el riesgo de complicaciones en el embarazo.
Tampoco se recomienda que personas con problemas digestivos constantes consuman papaya. En casos de diarrea o problemas gastrointestinales severos, el consumo de papaya en cantidad puede empeorar los síntomas debido a su efecto laxante.
Por último, personas bajo ciertos tratamientos médicos tampoco se les recomienda consumirla, la papaína en la papaya puede interferir con medicamentos anticoagulantes o tratamientos específicos. Por lo tanto, las personas en este tipo de terapias deben consultar a su médico antes de consumirla regularmente.
Siempre es recomendable discutir con un profesional de la salud cualquier preocupación relacionada con la dieta y posibles efectos secundarios.
