La vida personal del chef José Andrés: cómo conoció a su mujer, sus inicios como cocinero, sus tres hijas y su relación con el gobierno de EEUU

Uno de los cocineros más conocidos a nivel internacional es el chef José Andrés, quien debe su fama a su incansable labor humanitaria. Y es a los 21 años, el asturiano dejó atrás su tierra natal para trasladarse a Estados Unidos, donde desarrolló su carrera profesional.

Fue en el año 1990 cuando el cocinero de 52 años aterrizó en la ciudad de Nueva York. Allí, fundó la ONG World Central Kitchen en el año 2010 con el fin de ayudar a las víctimas del pueblo haitiano después del devastador terremoto que causó grandes pérdidas humanas y materiales en el país de Centroamérica. En España, se dio a conocer de una manera masiva en TVE en el espacio gastronómico Vamos a cocinar, que estuvo en emisión entre 2005 y 2008.

Su incansable labor de cooperación internacional le ha llevado a obtener grandes reconocimientos, entre los que destacan el Premio Princesa de Asturias a la Concordia, cuya dotación económica cedió a las víctimas del volcán de La Palma, y la distinción que recibió por parte del expresidente estadounidense Joe Biden como copresidente del Consejo asesor de Deporte Fitness y Nutrición de la Casa Blanca.

Precisamente, el rostro de José Andrés resuena con fuerza en la actualidad mediática debido al papel que, hasta ahora, estaba ejerciendo en la residencia oficial estadounidense. Y es que el nuevo presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha destituido al cocinero español de su puesto como parte de su objetivo para “alinear los puestos clave del gobierno con su visión”, tal y como ha desvelado el dirigente en Truth Social, la red social lanzada por su propia compañía.

La relación de José Andrés con la política estadounidense ha sido cercana, especialmente durante los años de la administración Biden. Tanto es así que hace unas semanas recibió la más alta distinción civil de Estados Unidos, la Medalla Presidencial de la Libertad, de manos del ya expresidente de Estados Unidos. Pero, dejando a un lado su vida profesional, ¿qué otros detalles conocemos de la vida del chef José Andrés?

José Ramón Andrés Puerta, su nombre completo, contrajo matrimonio con Patricia Fernández de la Cruz hace más de 25 años. Él y Tichi, el apodo cariñoso con el que llama a su esposa, formaron una familia con la llegada de sus tres hijas, Carlota, Inés y Lucía. Tras pasar una temporada en Nueva York, José Andrés y su familia se trasladaron a Washington, donde viven en una espectacular mansión construida por el arquitecto estadounidense David Jameson y valorada en más de dos millones de euros.

Su historia de amor empezó en Maryland, ciudad estadounidense en la que se conocieron una noche “bailando salsa”, como contó el chef en El Periódico de Catalunya. “Estuvimos saliendo durante un año y medio. Mi padre había muerto en septiembre de 1994 y nos casamos en septiembre de 1995. En realidad fue una ceremonia civil y después nos fuimos a España para la boda religiosa, la verdadera, con nuestros amigos. Por la muerte de mi padre hicimos una celebración pequeña que fue muy agradable”, explicó Patricia para la publicación Bethesda Magazine.

Aunque las tres han sido criadas en Estados Unidos, sus padres siempre han querido que mantengan el amor por España y las tradiciones de nuestro país. Las tres estudiaron en un exclusivo centro católico llamado The Wood Academy. Si bien es habitual ver sus rostros en los vídeos de cocina que José Andrés comparte en sus redes sociales, se conoce que Carlota, la mayor, ha finalizado sus estudios en la Stern School of Business, una subdivisión de la Universidad de Nueva York, considerada una de las escuelas de negocios más valoradas de Estados Unidos.