¿Arepa colombiana o venezolana?, el reto en el que club español puso a sus jugadores: “Parece tortilla”

Durante años se ha mantenido un debate entre colombianos y venezolanos por la procedencia de la arepa, un alimento tradicional que se hace a base de maíz en forma disco, pero que también se suele hacer con diferentes ingredientes, por lo que existen múltiples variantes de la preparación.

Mientras esta discusión persiste entre los miembros de cada país, el club español Real Sociedad aprovechó el debate para que dos de sus integrantes expusieran su receta favorita de este producto.

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Se trató del lateral venezolano Jon Aramburu y la defensora colombiana Manuela Vanegas, que estuvieron en la cocina de la institución para sumarle una nueva página a la controversia.

En el caso de la colombiana, Vanegas indicó que lo más importante en su país es la arepa, indicando que en cada hogar suelen acompañar la preparación de manera diferente o también sitios en los que simplemente comen el amasijo sin ningún tipo de ingrediente adicional. Sin embargo, la antioqueña decidió sumarle a su arepa blanca, un poco de queso doble crema, carne molida, cebolla, tomate y unas rebanadas de aguacate.

Por su parte, Aramburu decidió realizar una receta tradicional de su país que es llamada “reina pepiada”, que incluye pollo, cebolla, aguacate, ajo, mayonesa, aceite de oliva y pimienta negra. Esta preparación consiste en cortar los trozos de proteína de manera pequeña, sofreírlos en una mezcla de ajo con cebolla para luego mezclar esto con las rebanadas de aguacate y finalmente incluir la cantidad de mayonesa al gusto del comensal

Durante el video, Aramburu expuso que tuvo algunos problemas a la hora de picar la cebolla, principalmente por las lágrimas que le ocasionó esta labor.

Lejos de intentar generar algún tipo de debate, luego de terminar cada uno su preparación, el venezolano y la colombiana decidieron entregarle a su compañero su arepa como una muestra de que sin importar las discusiones, ellos consideran que sus naciones son hermanas, pero esto no fue tomado de la misma forma en los comentarios de la publicación que cuenta con más de 340.000 reproducciones.

“La colombiana no hizo una arepa, eso parece una tortilla o un taco”, “La arepa colombiana va con todo, Aramburu hizo una ensalada, eso no va con la arepa” o “Lo único que está aquí en Venezuela que les pertenece a los colombianos es Nicolás Maduro”, fueron algunos de los comentarios al respecto.

Debido a la discusión sobre el origen de la arepa, múltiples medios especializados han hecho estudios sobre este debate, en algunos de estos se ha determinado que la preparación es americana, principalmente porque el producto base es el maíz, base alimentaría del continente.

El nombre de la preparación también explica un poco su historia, ya que los indígenas cumanagotos decían “erepa” para nombrar al maíz, pero que en esa época, como no se podía hablar de Venezuela o Colombia, no se puede determinar en qué lugar específico se realizó la primera arepa.

“El origen de la arepa es americano, o sea, es un producto nativo de América. La arepa no tiene pasaporte, no tiene cédula de ciudadanía, no le han sacado DNI”, indicó el chef colombiano Carlos Gaviria a CNN sobre este debate.

Además, Gaviria indicó que no se deben confundir las divisiones políticas con las culturales. “Hay una base alimentaria en cada uno de los continentes que forma parte de los pueblos: en Europa está el trigo. O sea, allá todo acompaña con pan; en el Asia todo se come con arroz y en América, pues el maíz cumple esa función de cereal per se y todo se come con arepa”, remarcó el colombiano.