Precio interno del café de Colombia alcanzó récord histórico: cultivadores recibirán más dinero que nunca

El precio del café en Colombia alcanzó un nuevo máximo histórico, con la carga de 125 kilos cotizándose en $2.881.000 para el 28 de enero de 2025, según datos reportados por DataiFX.

Este hito se da en medio de un contexto desafiante para los caficultores, quienes han enfrentado condiciones climáticas adversas, lluvias irregulares y un aumento de plagas en los cultivos.

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A pesar de estos obstáculos, Colombia sigue siendo un actor clave en el sector, aportando el 7% del café a nivel global.

En el mercado internacional, el The Wall Street Journal informó que el precio del café arábigo alcanzó los US$3,57 por libra, superando el récord previo de US$3,48 registrado en diciembre.

Este incremento refleja una tendencia alcista en los futuros del grano, que han registrado un aumento del 79 % en términos interanuales, según los datos de la Bolsa Intercontinental (ICE, por sus siglas en inglés).

El aumento en los precios responde a una combinación de factores, incluyendo la incertidumbre climática en regiones productoras clave, una oferta más ajustada y el incremento en los costos de producción.

El aumento en los precios del café llega en un momento crucial para los productores colombianos, quienes han enfrentado condiciones climáticas irregulares que han afectado la producción. Las intensas lluvias han complicado el manejo de los cultivos, mientras que el aumento en la incidencia de plagas ha representado un desafío adicional para los caficultores.

El impacto de estos factores climáticos y biológicos no solo ha afectado la cantidad de café producido, sino también su calidad, un aspecto fundamental para mantener la competitividad en los mercados internacionales.

La relación entre Colombia y Estados Unidos atravesó un momento de tensión el domingo 26 de enero tras una crisis diplomática que generó incertidumbre en diversos sectores económicos. Sin embargo, el café colombiano mostró resiliencia en el mercado internacional y registró un sólido desempeño en la Bolsa de Nueva York.

El lunes 27 de enero, un día después del episodio diplomático entre Donald Trump y Gustavo Petro, el precio del café arábigo alcanzó un nuevo máximo histórico en la Bolsa de Nueva York, cotizándose en US$3,49 por libra.

La tendencia alcista se ha mantenido en los últimos días, con precios de US$3,47 el viernes 24, US$3,43 el jueves 23, US$3,41 el miércoles 22 y US$3,27 el martes 21. Cabe señalar que el mercado no operó el lunes anterior debido a un festivo en Estados Unidos.

A nivel global, una carga de café—equivalente a 125 kilogramos, dividida en dos bultos de 62,5 kilogramos—se ha beneficiado de factores como la tasa de cambio, la prima de riesgo del grano y el comportamiento del Contrato ‘C’ en la Bolsa de Nueva York. Actualmente, tanto los precios internos como los internacionales del café han alcanzado niveles no vistos en al menos dos años.

En Colombia, el valor de la carga de 125 kilogramos superó los $2,5 millones, cifra que no se registraba desde septiembre de 2022.

Según la Federación Nacional de Cafeteros, esta escalada se debe principalmente a la posible reducción de la cosecha en Brasil y Vietnam, los dos mayores productores mundiales, afectados por condiciones climáticas adversas. La caída en la oferta global ha inclinado la balanza a favor de los productores y ha impulsado los precios.

Además, el comportamiento del dólar ha contribuido al incremento del precio interno de la carga de café en Colombia, favoreciendo a los caficultores del país, el tercer mayor productor mundial del grano.

Así como lo explicó Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, al diario La República: “Los resultados de muchas iniciativas se reflejan claramente en las cifras. En el segundo semestre de 2024, la producción de café alcanzó el nivel más alto de la última década, superando incluso los registros del año 2019. Durante el cuarto trimestre, la producción creció 34% en comparación con el mismo periodo del año anterior y 7,5% por encima de 2019″.

De igual manera, el líder gremial agregó que “este crecimiento no solo es notable en términos de volumen, sino también en términos económicos: el valor de la cosecha del cuarto trimestre fue de $7 billones, 133% adicionales que el mismo periodo de 2023″.