Vicecanciller celebró consumo de café colombiano en Europa: “Café de alta calidad”

El café colombiano es uno de los más deseados a nivel mundial. El país exportó en 2023 12,1 millones de sacos de este grano emblemático por el que es reconocido Colombia, según la página web Statista. Este producto es de los que más se consume a nivel mundial y Sudamérica es la región más productora, liderada por Brasil, el mayor productor, seguida por la nación, Honduras, México y Perú.

En el país, luego de la firma de paz en 2016, donde el Gobierno nacional y las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (Farc, por sus siglas), dejaron a un lado las armas para que muchos de sus firmantes ejercieran otras economías con el fin de rehacer sus vidas a nivel social. Aunque el acuerdo también trajo beneficios a muchas comunidades para que pudieran mejorar su economía, el Estado apuntó a que los firmantes también pudieran tener una segunda oportunidad y el cultivo del café fue una opción.

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Luego del proceso de paz, uno de los países aliados de Colombia para hacer efectivo fue Noruega, lazos que se unieron aún más para que el café producido en esta parte de Sudamérica llegara a la capital del país nórdico. En medio de la conmemoración de los ocho años de la firma, la Cancillería llevó a cabo un tour del café en esta ciudad europea para dar a conocer el producto.

Según publicó la entidad en sus redes sociales, exintegrantes de las Farc y miembros de la comunidad Inga dieron a conocer parte del café cosechado durante 2024 a ciudadanos europeos como parte del proceso de paz que se lleva en Colombia. Según indicó la Cancillería, el recorrido del Café de la paz, demuestra que el café es ”símbolo de reconciliación y orgullo nacional”.

Por su parte, el vicecanciller Jorge Rojas Rodríguez publicó en su cuenta X lo que este hecho significa para el país en materia de paz, calificando de este proceso como “una magnífica iniciativa en el cuarto país de mayor consumo de café de calidad en Europa (y Colombia produce el mejor café del mundo)”.

Según comentó en la actualización, fueron 11 importadores y tostadores de café de Noruega los que participaron en esta ruta del café, mismos que reconocieron “el alto nivel de especialidad que detentan estos cafés, despertando el interés de abrirle un espacio al Café de la Paz en el mercado noruego”.

Cuando se realizó este evento, el propio vicecanciller anunció por sus redes sociales que las “12 personas que dejaron las armas y se dedicaron a cultivar, procesar y exportar café al mundo” habían hecho parte de la celebración de Acuerdo final, mismo que “sacó de la guerra 12.000 combatientes que hoy le cumplen a la paz”.

Según la página de Unidad de Planificación Rural Agropecuaria, Upra, Colombia ha tenido un crecimiento exponencial en la exportación de este producto en el norte del viejo continente. Según las cifras, exportó US$112,1 millones a los países nórdicos en 2021; “US$90.000 más frente a 2020 y 21% más que en 2019”, siendo Finlandia y Suecia los mayores consumidores del café colombiano, países en los que, según un estudio realizado por Market Outlook en 2023, se consumen 8,2 y 7,4 kilos de este grano por año.

Este mismo estudio indicó que Dinamarca y Noruega también son de los países que más consumen café. La razón por la que este fenómeno se da es por el frío que en esta parte del mundo se registra.

Según la Asociación Nacional de Exportadores de Colombia (Asoexport) las exportaciones de café en Colombia aumentaron un 17% en comparación a 2023 y esperan a que se cierre el año con un total de 12 millones de sacos de 60 kilos.