
Asegurar que la empresa privada más grande de Estados Unidos, operando en más de 70 países con más de 160,000 empleados, cumpla sus metas de sostenibilidad es un desafío. Pero Pilar Cruz ha demostrado ser la persona indicada para el trabajo en Cargill, la multinacional de alimentos y bebidas, desde que su rol como directora de sostenibilidad fue creado en 2021.
Nacida en Bogotá, Cruz afirma que su interés por la sostenibilidad surge de haber presenciado la violencia en Colombia durante los años ochenta, lo que le hizo valorar la reducción de desperdicios y la seguridad alimentaria. “Siempre tuve el deseo de seguir una carrera que me permitiera hacer el bien a otras personas mientras protegía el planeta”, dice.
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La carrera de Cruz en Cargill abarca más de dos décadas, pero desde que se convirtió en la primera integrante latina del equipo ejecutivo de la empresa, Cargill ha logrado avances significativos: solo en 2023, fue pionera en botes y barcazas totalmente eléctricos y sin emisiones para transporte fluvial, restauró 9 mil millones de litros de agua, promovió prácticas de agricultura regenerativa en millones de hectáreas de tierras agrícolas en todo el mundo y superó sus objetivos de reducción de emisiones de carbono para 2025 —y Cruz insinúa que incluso los superaron aún más este año.
Su compromiso con la sostenibilidad también se extiende fuera de Cargill, colaborando con otras empresas para descarbonizar cadenas de suministro y participando en foros globales como el Programa Mundial de Alimentos.
Sin embargo, Cruz sostiene que no es solo su trabajo. “La sostenibilidad es tarea de todos”, afirma, y disipa las ideas de que los grandes negocios y la protección ambiental no pueden coexistir. “Creo que es posible hacer el bien al hacerlo excelente”, dijo.

La colombiana, luego de conocer la noticia que la incluye entre las 100 personas más influentes a nivel mundial en temas relacionados con el medio ambiente, publicó un mensaje de agradecimiento en su cuenta de la red social LinkedIn.
“Es un honor ser incluido en la lista de los 100 Líderes Empresariales más Influyentes en Clima de TIME en 2024, junto a un grupo destacado de líderes. Este reconocimiento es para el equipo de Cargill, un equipo de personas en todo el mundo que trabajan cada día con un solo propósito: alimentar al mundo de una manera segura, responsable y sostenible”, expresó Pilar Cruz el jueves 14 de noviembre del presente año.
“Gracias a nuestro equipo, socios, clientes y partes interesadas por el progreso que estamos logrando juntos. Aún queda mucho por hacer, y es un honor ser parte de ello”, concluyó.

La publicación de Cruz recibió una oleada de comentarios de felicitaciones por parte de algunos de sus colegas en Cargill:
- “¡Estoy muy orgulloso de tener a nuestra líder de sostenibilidad y primera ejecutiva latina en Cargill en ser reconocida por TIME como una de las líderes climáticas más influyentes en 2024! Me uní recientemente a su equipo con un nuevo par de ojos, puedo decir que esto es bien merecido Pilar Cruz”: Carlos M. Saviani.
- “¡Enhorabuena, Pilar! Su dedicación a la sostenibilidad y su liderazgo para impulsar un cambio positivo es realmente inspirador. Este reconocimiento es bien merecido y un testimonio del arduo trabajo de usted y de todo el equipo de Cargill. ¡Espero ver el impacto continuo de sus esfuerzos!”: Alexander Furlan.
- “¡Enhorabuena, Pilar! Realmente te mereces este reconocimiento. Ha convertido los objetivos e iniciativas de sostenibilidad en una misión y pasión para todos en Cargill. ¡Todavía aprecio la carta de premio firmada personalmente que envió a nuestro equipo por nuestro trabajo en Soyawise, Palmwise y Digital Saathi!”: Ganapathi Ajay K.
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