En el primer día de entrega de comidas del PAE (Plan de Alimentación Escolar) cerca de 30 niños resultaron intoxicados en la Institución Educativa Técnico Comercial de Sabanalarga.
Los menores de grados 6° y 7° recibieron el desayuno en el centro educativo y posteriormente presentaron náuseas, vómitos y fiebre, por lo que tuvieron que ser evacuados en ambulancia hasta centros asistenciales del municipio atlanticense.
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De acuerdo con el coordinador del colegio, Narciso Bernal, los menores recibieron el desayuno por primera vez en el semestre, que contenía huevo, bollo limpio y avena. “No sé si de pronto la minuta les sentó mal, quizá la combinación o los niños no estaban acostumbrados a desayunar. Comenzaron a sentirse mal varios niños y de inmediato se llamó a sus acudientes”, relató en entrevista con el portal Geovanis & La Verdad en las Noticias.
Según el docente, fue un hecho aislado con el grupo de estudiantes, pero que sin embargo la institución suspendió de inmediato la suministración de los alimentos y la secretaría de Salud del Atlántico tomó muestras de la comida para corroborar si estaba en mal estado.
Al respecto la secretaria de Educación de Sabanalarga, Gissella Mastrodoménico, indicó: “Por parte de Gobernación se están haciendo los estudios correspondientes para determinar si fue una intoxicación o un tema de alergia por alguno e los componentes de los alimentos que se les suministraron a los estudiantes”.
Tras el hecho, 14 de los estudiantes fueron remitidos a la E.S.E. Universitaria (Hospital departamental de Sabanalarga), mientras que los otros 16 fueron valorados internados en la clínica San Vicente. En la noche del lunes 14 de agosto por lo menos el 80% de los estudiantes había recibido el alta médica.
Por su parte, la secretaria de salud de Sabanalarga, María Claudia Castellanos, le dijo al portal Noti Sabanalarga: “Estamos en el proceso de análisis del caso con un equipo de salud del departamento. Las ETA ( Enfermedades Transmitidas por Alimentos) pueden ser intoxicaciones o infecciones transmitidas por alimentos y se producen por la ingestión de alimentos que contienen microorganismos perjudiciales para la salud, como virus, bacterias o parásitos”.
Aunque la Institución Educativa Técnico Comercial de Sabanalarga, las autoridades educativas y de salud aseguran que los alimentos estaban en mal estado, los padres de familia de los menores denunciaron a los medios locales que alimentos vencidos y viejos estarían siendo suministrados a los menores y que por ello se habría presentado el incidente.
No es la primera vez que pasa
Se ha vuelto común ver casos de niños intoxicados por alimentos del PAE en mal estado. En Soledad (Atlántico) más de 50 menores resultaron con diarrea, vómito, malestar general y hasta alteración leve en su estado de conciencia tras ingerir comida en mal estado en un Centro de Desarrollo Infantil (CDI).
Los niños, todos de 5 años, fueron trasladados a centros asistenciales de Soledad y duraron varias horas en observación por los síntomas que presentaron.
En la población de San Javier de la Sierra, ubicada en el municipio de Ciénaga (Magdalena), 95 estudiantes se enfermaron luego de consumir pollo desmechado con bollo y jugo de mora con leche en el refrigerio entregado por el colegio del corregimiento. La emergencia se agudizó porque en el centro médico del lugar no habían los medicamentos necesarios para tratar la intoxicación masiva.
“El único centro de salud que tenemos no cuenta con un médico presencial, sólo tiene dos enfermeras, no tenemos insumos ni medicamentos, nada más hay tres camillas, la situación aquí, en el corregimiento de San Javier de La Sierra, es crítica en materia de salud, porque no tenemos derecho a enfermarnos (...) no había insumos para canalizar, nos tocó ir a las droguerías para comprar lo que se necesitaba, pero lo triste fue que en las farmacias tampoco había los suficientes insumos”, dijo la madre de uno de los menores afectados a La FM.
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