Desde que se aprobó en el Congreso de la República la Ley 2120 de 2021, conocida como ‘ley de comida chatarra’ y se dio curso a la resolución 819 del Ministerio de Salud, con la que se reglamenta el uso de sellos en los alimentos empacados, advirtiendo sobre su alto contenido en sodio, azúcar o grasas, según corresponda; la presentadora Mary Méndez ha tenido que lidiar con una serie de dificultades.
Lo anterior, debido a que administra la marca FitCook, orientada a la producción, venta y distribución de comida saludable y orgánica, ha manifestado en varias oportunidades una postura contraria a dicha ley, asegurando que ha perdido una buena suma de dinero por adaptar el empaquetado de sus productos a las nuevas disposiciones del Gobierno, además de manifestar que existen vacíos en dicha normativa que la han afectado directamente, a pesar de que no trabaja con alimentos ultraprocesados.
De ahí que por la ley en cuestión esté obligada a utilizar las etiquetas.
O al menos así era hasta ahora, pues en sus historias de Instagram subió una interacción con uno de sus seguidores que le preguntó por qué sus productos ya no estaban usando las etiquetas exigidas. Al respecto, la presentadora y modelo respondió:
“Yo me propuse defender mis derechos y gané un derecho de petición que interpuse basado en información básica que expone la gran diferencia entre las grasas saturadas INTRÍNSECAS de un alimento que son las que algunos de mis productos contienen, y las grasas saturadas AÑADIDAS, como las que agregan a los alimentos ultraprocesados”
Aunque no dio detalles concretos sobre cuándo hizo llegar a las autoridades el derecho de petición, parece que se saldó con una victoria para Méndez, pues ahora sus productos no están obligados a utilizar los sellos que advierten de alto contenido de componentes como azúcar o sodio:
“Y contra viento y marea, pero con el pleno conocimiento y confianza en mis productos FitCook, es una marca CERO SELLOS!!!!!”
En una historia posterior, publicó una imagen de sus barras de chocolate (al parecer, el producto responsable de que FitCook estuviera obligada a utilizar los sellos de advertencia) en los que se observa que no tienen este elemento en su empaque.
Mary Méndez vs. la ‘ley de comida chatarra’
Si bien el proyecto de ley fue aprobado por el legislativo en junio de 2021 y sancionado por Iván Duque el 5 de agosto de 2021, muchos de los cuestionamientos de la samaria han ido dirigidos al actual mandatario, Gustavo Petro. En un principio manifestó que si bien esta disposición tenía sus ventajas, estaba afectando particularmente a los empresarios dedicados al sector de la comida orgánica:
“Lo bueno es que esos etiquetados nos permiten identificar la comida chatarra, y la parte mala es que involucra a las personas que producimos comida saludable dentro de este mismo paquete… no podemos entender como pueden poner un producto ultra procesado al lado de uno saludable”
Pero con el paso de las semanas sus dardos comenzaron a dirigirse concretamente al gabinete de Petro. El motivo principal fue una circular en la que se ampliaba el plazo para implementar dichas etiquetas por seis meses más, pero ahora con nuevas especificaciones y justo cuando muchos de estos empresarios habían mandado a realizar las etiquetas previamente establecidas. De ahí que en sus redes sociales se mostrara muy crítica con esta disposición del actual Gobierno:
“Como ahora volvió a cambiar la resolución y los sellos no serán circulares sino octagonales, se perdió toda la plata que se gastó en esos empaques ¿Qué es lo que está haciendo el Gobierno?, tirando por la borda trabajo, dinero y esfuerzo (...) están empobreciendo la economía detrás de unos sellos y una resolución estúpida, confusa e innecesaria; aparte de que nos están metiendo en la misma canasta a quienes hacemos comida saludable con los que hacen ultraprocesados”
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