De avances en el diagnóstico a la identificación de los asintomáticos: ¿hay más casos de celiaquía?
En el Día Mundial de esta enfermedad, especialistas consultados por Infobae analizaron cómo evolucionó su abordaje en los últimos años. A qué signos prestarle atención y por qué la alimentación sin gluten es más variada en la actualidad
Cómo hacer pan sin gluten casero, la receta perfecta para un resultado sabroso y esponjoso
Saber combinar los ingredientes de forma adecuada garantizará un resultado excepcional
Receta fácil para hacer pan de trigo sarraceno en casa, una opción sin gluten y alta en proteínas
El pan de trigo sarraceno o alforfón es una alternativa fácil, rica y saludable al pan tradicional, una receta que podemos preparar en casa utilizando ingredientes sencillos
Éstas son las propiedades de la harina de quinoa: alternativa saludable sin gluten
Este superalimento también es una excelente fuente de proteínas completas, minerales esenciales y fibra
Snacks argentinos: una tradición que se renueva con calidad e inclusión
Con productos aptos para celíacos y una red de distribución en todo el país, una empresa de casi 45 años en el mercado anuncia la renovación de su imagen. A continuación, las propuestas disponibles para todos los gustos
¿Es realmente sin gluten la nueva hamburguesa “sin gluten” de Vicio? Una polémica con final feliz para los celiacos
La cadena de hamburgueserías ha pedido perdón y ha confirmado que su hamburguesa será apta para celiacos
Un bar asturiano de toda la vida con una carta 100% sin gluten: croquetas, cachopo y postres aptos para celiacos en Madrid
En su carta, 100% sin gluten, este restaurante de Chamberí ofrece platos que te hacen dar un viaje a la ‘tierrina’ sin moverte de Madrid
Día Mundial de la Hamburguesa: cinco recetas de autor para preparar en casa
Infobae conversó con chefs expertos en este plato clásico de la gastronomía mundial para conocer sus secretos y claves a la hora de llevarlo a la mesa. Entre opciones sin gluten y panes distintivos, el paso a paso para lograr los mejores resultados
Gastronomía sin gluten y de autor: seis lugares para disfrutar los secretos mejor guardados de sus chefs
En el Día Mundial de la Celiaquía, Infobae conversó con cocineros y fundadores de restaurantes para conocer sobre la abundante variedad de recetas aptas y su continúa expansión. Cuáles son los desafíos para lograr platos auténticos que atraen a todos los paladares
De huevos de Pascua a bombones: cinco recetas sin gluten para celebrar Semana Santa
Un abanico de opciones aptas para celíacos y para deleitar a todos los comensales según los chefs especializados consultados por Infobae
