Pisto de calabacín, una receta tradicional para una cena fácil este verano
Esta receta tiene el calabacín como protagonista, una hortaliza de verano que en este guiso se acompaña de tomates frescos, pimiento y cebolla
María José San Román, chef experta en cocina mediterránea: “Un horno a 220 grados haría el arroz perfecto”
La cocinera del prestigioso restaurante Monastrell, en Alicante, explica sus trucos para un arroz más sabroso
Cómo hacer piparras en vinagre en casa y algunas maneras para usarlas en la cocina
Protagonistas absolutas en las barras de pintxos del País Vasco, estas guindillas son más suaves, menos picantes y más crujientes que sus hermanas
Receta de torta Rogel, el clásico postre argentino con dulce de leche y merengue que encantará a los más golosos
Este postre se caracteriza por unas capas finas y crujientes de masa, generosamente rellenas de dulce de leche y cubiertas con un delicioso merengue italiano
Así se hace la limonada de sandía que se ha hecho viral en Estados Unidos: solo necesitas dos ingredientes y ninguno es azúcar
Esta bebida sin alcohol, dulce y refrescante, se convertirá en un clásico de tus barbacoas y fiestas este verano
Cómo hacer tarta de queso vegana: una receta sin leche ni huevos con un resultado sorprendente
Esta receta versiona la clásica tarta de queso al horno con ingredientes de origen vegetal
10 recetas de café fáciles y refrescantes para este verano: del ‘cold brew’ al ‘affogato’, pasando por el granizado más clásico
En forma de granizado, con una bola de helado, con alcohol y sin él... Existen muchas y muy variadas maneras de disfrutar de un café en los meses de verano, y estas son algunas de ellas
La receta de ensalada de maíz para romper con la rutina este verano: con mucho sabor y lista en solo 10 minutos
Una receta colorida y nutritiva, ideal para días calurosos, que combina ingredientes frescos y llenos de sabor, perfecta como acompañamiento o plato principal en cualquier comida estival
Cómo hacer las tortas de Alcalá, un postre que nació en Sevilla: una textura crujiente que combina anís y ajonjolí
Originarias de Alcalá de Guadaíra, se caracteriza por su intenso sabor y por ser una de las recetas más tradicionales de Andalucía, que utiliza ingredientes naturales, ideal para disfrutar en cualquier ocasión
El secreto de Martín Berasategui para una ensaladilla perfecta: “Un contraste tierra y mar”
El chef con más estrellas Michelin de España comparte su truco para lograr una ensaladilla melosa y sabrosa, combinando sencillez, sabor a mar y contraste de texturas
