Cómo consumir el tejocote para aprovechar todos sus beneficios
El fruto típico de México ofrece alternativas frescas y cocidas, sumando sabor y beneficios digestivos a las comidas tradicionales del país
Más allá del yogur: 7 alimentos con probióticos que potencian la salud intestinal, según la ciencia
Desde fermentados hasta bebidas y lácteos cultivados, estos productos pueden impulsar la microbiota y brindar un equilibrio digestivo ideal. Opciones naturales que contribuyen al bienestar diario
La mejor dieta para el metabolismo “en cinco palabras”, según una nutricionista: “Así es sostenible en el tiempo y da mayores beneficios”
Más allá de una dieta que aporte resultados pasajeros, la especialista ofrece un enfoque que mantenga un estilo de vida saludable a largo plazo
Nutrición y salud visual: conoce qué alimentos benefician a tus ojos
Cuidar los ojos no depende solo del uso de lentes o de evitar pantallas por muchas horas; también implica alimentarlos desde adentro
Cuál es el perfil nutricional de la ciruela pasa
Al estar deshidratada, la ciruela pasa puede conservarse durante varios meses en un lugar fresco y seco, por lo que es ideal como snack saludable
¿Realmente el piloncillo es un buen sustituto del azúcar blanca?
En comunidades rurales, ha sido un endulzante básico y fuente accesible de energía rápida
Blanca García-Orea, nutricionista: “Cuando vayas a comprar queso, tienes que ver que llevan estos tres ingredientes clave”
No todos los quesos son iguales, tampoco a nivel nutricional; las diferencias entre unos y otros dependen de la materia prima con la que estén preparados, de sus aditivos e ingredientes y del proceso de elaboración
Mitos sobre la fruta, obsesión por la insulina y la influencia del entorno: claves ocultas detrás del éxito y el fracaso al perder peso, según Francis Holway
En La Fórmula Podcast, el nutricionista y divulgador desmontó los mitos sobre alimentación, cuestionó la obsesión por la glucemia y las dietas restrictivas, y alertó sobre el exceso de ultraprocesados y la desinformación. También reflexionó sobre suplementos y la importancia del pensamiento crítico frente a los “asustadores profesionales” en redes
Cuáles son los beneficios del jugo de betabel para la sangre y la presión arterial
Su consumo brinda muchos beneficios a la salud gracias a sus nutrientes
Qué hace más daño: un refresco o un chocolate del bienestar
Ambos productos son elevados en azúcar por lo que su consumo no se recomienda menores
