Entre ajíes, panes y piscos: así se vivió la edición limeña de Perú, Mucho Gusto con 25 regiones en un solo recinto
Infobae Perú recorrió los espacios del evento y conversó con la directora de PROMPERÚ, quien destacó la expansión internacional de la marca hacia São Paulo en 2025
Perú Mucho Gusto espera recibir a más de 180 mil visitantes hasta el domingo 2 de noviembre
El evento, organizado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y Promperú, reúne a cocineros, productores y emprendedores que representan toda la diversidad regional
Harina de otro costal
Los laureles de la gastronomía peruana no deberían ser mancillados con la inseguridad alimentaria que padece buena parte de la población
La comida peruana conquista EE.UU.: Doomo Saltado es reconocido como Restaurante Internacional del Año
El reconocimiento fue otorgado por Certified Angus Beef, que valoró la técnica, el sabor y la historia cultural detrás del emblemático platillo peruano
Perú Mucho Gusto Lima 2025: la feria gastronómica inicia este 30 de octubre con ingreso gratis en la Costa Verde
La feria más esperada del país ofrecerá platos típicos, bebidas artesanales, música, foros y una zona de artesanías durante cuatro días de celebración. Conoce cómo acceder al evento
Aumenta actividad de restaurantes en Perú gracias a crecimiento del servicio de catering
El incremento se explica por el dinamismo de los servicios de catering, concesionarios y bebidas, que compensaron la ligera caída de los restaurantes tradicionales y marcaron una nueva tendencia en el consumo gastronómico del país
Día Internacional del Chef: la fecha que celebra a los guardianes del sabor que elevan la cocina a arte, unen culturas y transforman ingredientes en emociones
La fecha destaca el papel fundamental de los profesionales culinarios en la creación de platos que trascienden fronteras y emociones, consolidando la gastronomía como un arte universal
Por qué la gastronomía peruana triunfa en el mundo: las claves de su éxito, su historia y el talento de sus cocineros
Respaldada por su riqueza natural y su historia de fusiones, la gastronomía peruana sigue siendo una embajadora cultural que trasciende fronteras
Las 15 mejores sangucherías del Perú: tradición, creatividad y sabor en el ranking de los Premios Summum 2025
El triunfo internacional del pan con chicharrón consolidó lo que los peruanos sabían: un sabor sencillo puede convertirse en fenómeno mundial
Del fuego ancestral a la mesa contemporánea: Jaime Pesaque reafirma su visión de la cocina con el legado de Mayta y Sapiens
Defensor del producto local y del trabajo artesanal, el chef peruano apuesta por una cocina que honra la tradición mientras mira al futuro
