La verdad de la milanesa: el libro que reúne por primera vez los secretos de la cocina porteña (y una receta para empezar)
Empanadas, flan, locro, vitel toné, milanesas, alfajores y triples de miga son algunos de los platos incluidos en “Cocina Porteña. 170 recetas del Bar Notable de Buenos Aires, Los Galgos”, de Julián Díaz y Rodolfo Reich.

El restaurante que propone un viaje a la Buenos Aires de 1900 rescatando los clásicos sabores porteños
Águila Pabellón se encuentra en un inmueble de 1905 que fue renovado para revivir la esencia del siglo pasado sin dejar de lado la mirada actual. El equipo que recreó el espacio contó a Infobae detalles del diseño y la propuesta gastronómica

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Giro de Italia 2025, hoy, en la etapa 7: Egan Bernal queda en el top-3 de la jornada
En una de las etapas más destacadas de la ronda italiana de ciclismo, Egan Bernal llegó en el tercer lugar en la jornada del 16 de mayo de 2025, destacándose por sus constantes ataques y persistencia en el remate final en la montaña

Franco Colapinto cerró una buena segunda práctica en el GP de Imola en su debut con Alpine en la F1 y terminó 13°: todos los resultados
El piloto argentino, tras culminar 17° en su primera FP1 con la escudería francesa, culminó su segundo entrenamiento libre con una mejora en su rendimiento

Una encuesta revela que millennials prefieren a sus perros antes que familia, amigos y pareja
El profundo vínculo entre humanos y perros se demuestra en una reciente encuesta hecha en Estados Unidos, en la que los participantes incluso dejarían su matrimonio si eso alargara la vida de sus mascotas

Avanza en Italia la ley que le impedirá a los bisnietos obtener la Ciudadanía
La norma sería publicada la próxima semana, luego de que ayer obtuviera media sanción. A partir de ahora, el derecho de sangre a acceder al pasaporte europeo sólo aplicará a hijos y nietos de italianos

Estudiantes toman la UNI y exigen vacancia de Shirley Chilet, reconocida por la Sunedu como rectora interina
La medida de fuerza responde al conflicto generado tras la decisión de Sunedu de registrar a Shirley Chilet, mientras alumnos respaldan al rector electo por la Asamblea Universitaria
