Arginzoniz (Etxebarri): Lo complicado es mantenerse; se logra con constancia e innovación
El Asador Etxebarri, destacado como segundo mejor restaurante del mundo, destaca la constancia e innovación del chef Bittor Arginzoniz, quien prioriza la satisfacción del cliente sobre figurar en rankings
Cuatro restaurantes españoles entre los 50 mejores del mundo, con Etxebarri en el puesto 2
Etxebarri ocupa el segundo lugar en el listado de Restaurant, mientras DiverXO, Elkano y Enigma también destacan, consolidando la posición de la gastronomía española en la escena mundial
El restaurante vasco Asador Etxebarri repite como segundo mejor restaurante del mundo
Maido, de Mitsuharu 'Micha' Tsumura, se consagra como el mejor restaurante del mundo en Turín, seguido del español Asador Etxebarri y Quintonil de México en la lista de The World's 50 Best Restaurants
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Veto absoluto. La ausencia de planes efectivos de abandono y reparación está incrementando la vulnerabilidad de habitantes y ecosistemas locales, alerta la coalición internacional. Entre 1997 y 2023, se registraron 831 derrames en la Amazonía peruana
