Las ventas de aceite de oliva crecen el 25 % en los tres primeros meses de campaña
Aumento significativo en las ventas de aceite de oliva en el cuarto trimestre de 2024, con incrementos notables en todas las categorías y un total de 179,94 millones de litros comercializados
Dos jóvenes chef españoles llevan la nueva cocina española al Magreb
Los chefs Rubén Fenollar y Daniel García enseñan a jóvenes cocineros en Argelia y Túnez la nueva cocina española a través de un intercambio cultural promovido por Casa Mediterráneo y el Instituto Cervantes
Dos aceites de la DOP Priego de Córdoba son galardonados en el Concurso Internacional Cuyoliva en Argentina
El aceite "El Empiedro" y "Señorío de Vizcántar" destacan en el Concurso Internacional Cuyoliva, logrando la Doble Gran Medalla de Oro y Gran Medalla de Oro, respectivamente, por su calidad excepcional
La marca blanca de aceite de oliva virgen extra está a la altura de las primeras marcas, según la OCU
Cinco aceites de marca blanca destacan por su calidad, con precios más bajos, mientras la OCU resalta problemas en el etiquetado y la necesidad de mejor información para el consumidor
Expertos resaltan el papel del aceite de oliva virgen extra para reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares
La actualización de las recomendaciones de la SEA enfatiza el aceite de oliva virgen extra y la dieta mediterránea como estrategias clave para prevenir enfermedades cardiovasculares y promover un estilo de vida saludable
Qué aceite no debes consumir para evitar la inflamación, según una nutricionista
También ha advertido sobre los peligros del azúcar, el edulcorante y otros compuestos
Facua denuncia que la bajada del virgen extra en origen es 11 puntos mayor que en el súper
El precio del aceite de oliva virgen extra en origen disminuye un 13 %, mientras que en supermercados solo baja un 2,5 %, según un estudio de Facua sobre el mercado español
El valenciano Alejandro Paz, del restaurantes Fuentelgato, nuevo "chef del aceite"
Alejandro Paz destaca en San Sebastián Gastronomika al ganar el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra con su guiso de callos de bacalao y emulsión de aceite