La producción nacional de leche presentó un incremento entre enero y junio de 2025 registrando una suba del 12%, comparado con el mismo período del año anterior, de acuerdo al último análisis de la Dirección Nacional de Lechería, con base en datos registrados por el INDEC, y consolidando una tendencia positiva que se refleja en todos los eslabones de la cadena.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que, en paralelo, el stock de vacas lecheras también mostró una recuperación significativa: de acuerdo con los tableros dinámicos del SENASA, en 2025 se registró un incremento del 5,3% respecto del año anterior, lo que refuerza la base productiva para sostener el crecimiento.
El informe puntualiza que, no obstante, el salto más notorio se dio en el terreno de la tecnología aplicada al tambo, dado que el uso de robots ordeñadores se disparó de 370 equipos instalados en 2023, a más de 550 en la actualidad, reflejando una adopción cada vez más extendida de sistemas automatizados que mejoran la eficiencia y el bienestar animal.
Asimismo, el número de rotativos o calesitas de ordeñe se duplicó, alcanzando las 40 instalaciones en todo el país, lo que permite optimizar los procesos y alcanzar un manejo más ágil de grandes rodeos.
Desde la cartera agropecuaria nacional consideran que el sector lácteo argentino vive un momento de expansión tecnológica ”sin precedentes, acompañado por un crecimiento sostenido en sus principales indicadores productivos”.
La incorporación de nuevas tecnologías marca un cambio de paradigma en la lechería argentina, que ha incrementado sus volúmenes de producción, con un fuerte anclaje en la innovación tecnológica.
Últimas Noticias
Sigue demorada la siembra de soja y maíz
En tanto, la implantación de girasol avanzó sobre el 84,5 % de las 2,7 millones de hectáreas proyectadas
Histórica campaña de trigo
La producción nacional del cereal superaría los 24 millones de toneladas en el ciclo agrícola 2024/25, superando el récord de 2021/22
Entre ovejas y silbidos: el arte de manejar la majada sin estrés
Desde la Patagonia, una guía técnica propone un modo de trabajo más calmo y eficiente con las ovejas, basado en conocimiento, respeto y vínculo humano-animal
Los precios en la ganadería “aún no tienen techo”
El consultor Víctor Tonelli aseguró que la actividad “está iniciando un momento extraordinario” y subrayó que EEUU, el país con mayor volumen de producción del mundo, hoy tiene el stock más bajo de los últimos 74 años
La Bolsa de Cereales de Buenos Aries celebró sobre el Acuerdo con EEUU
Anticiparon que esperarán “el texto final para evaluarlo técnicamente” junto a los sectores que integran la entidad cerealista
