Cómo consumir almendras antes de tomar alcohol para prevenir la resaca

Los fines de semana o durante las fiestas suele ser común que las personas ingieran bebidas alcohólicas como parte del festejo.

Sin embargo, es bien sabido que, si excedes la cantidad recomendada, al día siguiente puedes sufrir enormes estragos, los cuales suelen ser conocidos popularmente como “la resaca”.

Y aunque existen muchos remedios naturales y caseros que pueden ayudar a combatirla, pocas personas hablan sobre remedios para ayudar a prevenirla antes de que ocurra.

Tal es el caso de consumir un puñado de almendras antes de ingerir alcohol, sobre lo cual te contamos cuáles son los beneficios y como comerlas de manera efectiva para obtener este y otros beneficios.

• Retraso en la absorción de alcohol: Las almendras son ricas en grasas y proteínas, lo que ayuda a retardar el vaciado del estómago. Al consumirlas antes de beber, el alcohol se absorbe de forma más lenta, evitando aumentos bruscos en los niveles de alcohol en sangre.
• Sensación de saciedad: Gracias a su contenido de fibra y grasas saludables, las almendras generan saciedad y pueden reducir el riesgo de consumir grandes cantidades de alcohol rápidamente.
• Protección frente al estrés oxidativo: Las almendras contienen vitamina E y antioxidantes, nutrientes que ayudan a combatir el daño celular causado por los radicales libres que se producen tras el metabolismo del alcohol.
• Mantenimiento de los niveles de energía: Las grasas, proteínas y minerales presentes en las almendras contribuyen a la estabilidad de los niveles de glucosa en sangre, lo que puede ayudar a evitar las caídas energéticas y los síntomas de debilidad o fatiga durante el consumo de alcohol.
• Apoyo al sistema digestivo: El magnesio y la fibra de las almendras favorecen el correcto funcionamiento digestivo, lo que puede ser útil en situaciones en las que el alcohol pueda irritar el tracto gastrointestinal.
• Reducción del malestar gástrico: Consumir almendras antes de ingerir bebidas alcohólicas puede procurar una capa protectora en el estómago, reduciendo la irritación gástrica y la sensación de malestar que puede aparecer tras el consumo de alcohol, especialmente en personas sensibles.
• Alternativa saludable a otros aperitivos: Al elegir almendras en lugar de snacks ultraprocesados y altos en sodio, se reduce el consumo de grasas no saludables, lo que favorece la salud cardiovascular y general.

• Combinación con otros alimentos: Puede acompañar las almendras con alimentos ricos en proteínas (como yogur o queso) y carbohidratos complejos (como pan integral) para potenciar el efecto de retrasar la absorción del alcohol.
• Momento de consumo: Cómalas entre 30 y 60 minutos antes de comenzar a ingerir alcohol, permitiendo así que el estómago inicie el proceso digestivo y cree una base sólida para el consumo posterior de bebidas alcohólicas.
• Hidratación: Acompañe las almendras con agua u otra bebida sin alcohol para ayudar en la hidratación previa, lo que también puede contribuir a reducir la intensidad de la resaca.

Es importante recordar que, además del tip de comer almendras, mantener la moderación y asegurar una buena hidratación siguen siendo las mejores herramientas para evitar complicaciones.