Camarero y cocinero, los profesionales más demandados en turismo y restauración en 2024

Los perfiles de camarero y cocinero destacan en el sector turístico en España, con más de 86,000 vacantes, resaltando la nueva dinámica de contrataciones en la temporada alta

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Madrid, 21 ene (EFECOM).- Los perfiles de profesionales más demandados en España en la categoría de turismo y restauración en 2024 fueron los de camarero/a y cocinero/a, con 61.000 vacantes y 25.400 vacantes, según un informe presentado este martes por la plataforma de empleo InfoJobs.

Su difusión, a propósito del inicio este miércoles de la feria de turismo Fitur 2025 en Madrid, apunta a que el 8 % de las vacantes de puestos de trabajo ofertadas en España -unas 205.657- correspondieron en 2024 a la categoría de turismo y restauración.

De entre todas las subcategorías que engloban turismo y restauración, hostelería registró más de la mitad (el 53 %, con 110.100 vacantes) del total de puestos, seguida de la de restauración, con el 33,6 % (69.181 vacantes), y turismo, con el 13 % (26.376).

InfoJobs ha indicado que a en 2024 los datos por meses muestran un cambio de comportamiento o desestacionalización de las contrataciones de temporada alta, en Semana Santa y verano.

En concreto, ha explicado que en los previos a periodos de alta recepción de turistas (abril, mayo y junio) es cuando se concentra la mayor oferta de puestos de trabajo y, por el contrario, julio y agosto, tradicionalmente los meses con mayor actividad turística, registran un menor volumen de vacantes. EFECOM