René Higuita conmovió con triste historia en ‘Masterchef Celebrity’ y le dedicó el plato que cocinó a su mamá fallecida: “Presente sin ti”

René Higuita sacudió la cocina de Masterchef Celebrity 2025 con una montaña rusa de emociones durante el capítulo del 13 de julio en el que por un lado, se robó todos los aplausos con una exquisita preparación, pero por el otro, sacó lágrimas al recordar la muerte de su mamá.

Cuando pasó al atril, el exfutbolista antioqueño conmovió con su receta de salvación, pues la dedicó a Mary Dioselina Higuita, su progenitora, de la que compartió una triste historia.

“Yo creo que ella no tuvo oportunidad de comerse una carne como esta y preparada por mí“, recordó con nostalgia el exportero que también habló de la ausencia de su padre al que afirmó no le guarda rencor.

Ahora puede seguirnos en Facebook y en nuestro WhatsApp Channel

La primera sorpresa que dio el recordado exarquero de la selección Colombia cuando presentó su plato frente a los jurados fue la revelación que hizo acerca de la receta que cocinó, pues contó que esta preparación la había aprendido directamente de las manos de Jorge Rausch, el chef más veterano de la competencia que valoró en positivo su resultado.

Luego, visiblemente emocionado, René explicó por qué su platillo llevaba el nombre de “Presente sin ti”, puesto que algunos de sus compañeros pensaron que esta preparación era una dedicatoria a su esposa Magnolia Echeverri. No obstante, fue un homenaje a Mary Dioselina Higuita, su mamá que falleció cuando él apenas era un niño niño.

Por lo anterior, el entrenador deportivo estuvo a cargo de su abuela Ana Felisa a la que despidió en 2016.

“Entonces, es la primera vez que preparo algo bueno y pienso en ella, porque todo lo bueno que me ha pasado siempre pasa primero por ella. Mi mamá fue padre y madre. Igual reconozco a mi padre, porque no soy quien para juzgar”, añadió Higuita dando una idea de la escasa relación que tuvo con su papá.

Mientras que Higuita recibía el resto de la calificación por el filet mignon que preparó, Claudia Bahamón decidió acompañarlo en el atril con un fuerte abrazo, pues la presentadora también se conmovió con su historia.

La chef Belén Alonso señaló que, si bien el plato tenía algunas “fallas técnicas ligeras”, reconocía que Higuita ha mostrado una gran evolución en la cocina, y pidió un aplauso para él. Por su lado , Jorge Rausch destacó la textura cremosa del puré, mientras que Nicolás de Zubiría añadió que la salsa estaba “un poco cortada”.

“¡Gooooool de Yepes!” exclamó la chef Belén Alonso durante la evaluación del capítulo 20 de Masterchef, una expresión que resumió el ambiente tras la presentación del plato “Sal y frescura”. Yulitza Sarmiento, invitada especial por el décimo aniversario del programa, también elogió el sabor logrado por el exfutbolista.

El chef Jorge Rausch destacó el impecable término del lomo fino con salsa de pimienta, comentando que la carne mantenía ese característico tono “rosadita” que buscaban. La jugada que llamó la atención fue la decisión de Mario Yepes de incluir una ensalada compuesta de espinaca, mango, fresa y tomate cherry, a pesar de que Claudia Bahamón le sugirió excluirla al momento de presentar su plato.

La estrategia de Yepes, quien fue capitán de la Selección Colombia, no pasó desapercibida. El chef Nicolás resaltó que la ensalada aportó frescura y un toque dulce, complementando tanto la carne como las papas, afirmando que la mezcla de sabores encajó de manera acertada.

Contra todo pronóstico, el riesgo asumido en la elección de la guarnición recibió la aprobación unánime de los presentes, dejando claro que, en cocina, a veces desafiar lo habitual puede resultar en una ovación.